干し海老がいい味を出してます : まねきお好み焼

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ひたすら食べ歩く

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1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気2.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/12訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 2.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

干し海老がいい味を出してます

ここは、南区翠の住宅街にある。

女性が一人でやっているお店です。

特徴としては、焼く手順。

そばにはソースを掛け、ほぐすのは箸とヘラ。

2つのヘラでほぐすのが通常なので、面白い所作です。

次に生地の広げ方。

おたまをぐるぐる回して広げるのが通常ですが、こちらはヘラをグルッと回して広げていきます。

干し海老が使われているのも見逃せないポイント。

熱々に焼けたお好み焼き。

野菜には食感と水分が残り、時折顔を出す干し海老の風味が新鮮。

一枚500円のお好み焼き。

きちんと見ていけば、色々と面白いことに気づくものです。


◎この投稿はダイジェスト版です。
元記事は下記リンクからご覧いただけます。

https://oomin77.blog.fc2.com/blog-entry-2415.html

  • まねきお好み焼 -

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店舗基本情報

店名 まねきお好み焼
ジャンル お好み焼き
予約・
お問い合わせ

082-251-7925

予約可否
住所

広島県広島市南区2-25-14

交通手段

広大附属学校前駅から543m

営業時間・
定休日
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ひたすら食べ歩くひたすら食べ歩く(16)

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