美味しい醤油豚骨ラーメン : 麺屋 一

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

美味しい醤油豚骨ラーメン

土曜日のランチタイム。行列してたり駐車場がいっぱいだったりで・・・4軒のラーメン屋さんにふられて。
家にどんどん近づくも、こちらに来ると駐車場が空いてる♪
インしました。
朝にマイレビさんと別のレビューのコメント欄でコメントのやりとりしてて、完全に気分はラーメンライスでしたw

駐車場は店の前1台分と道路を挟んだところに2台分はあるようです。
ラーメンは醤油豚骨、塩とんこつの黒ニンニク、塩とんこつの赤辛と3種類から選べます(各700円)。
ランチタイムは900円で豚ライスか明太ライスってセットもありますね。
(豚ライスはマヨネーズ入りらしいです)。

僕はそんなセットものには目もくれずラーメンライスw
小鍋でスープを温め直してるみたいですね。
なので、熱々です。

5分ほどで到着。
広島のラーメンには珍しい太もやしです。
それもたっぷり!
個人的にもやし要らない派なんですが、頑張って食べます。
シャキシャキの食感が美味しくて狙い通りなんだと思いますが、個人的にもやし要らない派w
太もやしを箸でつまむと麺がついてこない。
なんか、手がにがってきたぞw
麺はコツコツとした低加水麺の食感で美味しいですね。
広島のラーメンらしく中細麺で硬めの茹で加減です。
スープは豚骨が抽出されてます!って味です。
一口目の麺を食べた時に感じた魚介風味。
老眼の目でよく見ると魚粉が丼の右手前に添えられてて、それをいきなり混ぜてしまったΣ(゚д゚lll)
なんで、どこまでいっても魚介+豚骨の味。
トロみを少し感じるスープは美味しいです。
それでいて胃にもたれるようなくどさもなく、美味しいスープで結果として完汁。
チャーシューは分厚くてほろほろ。
ご飯に乗せて食べましたよ。
ご飯の質も上々で、店内の清潔感も含めて全てが丁寧な仕事をされるご夫婦だと感心してご馳走様でした。

  • 麺屋 一 - 醤油豚骨ラーメンとライスの小とライスについてるシソ昆布で820円。

    醤油豚骨ラーメンとライスの小とライスについてるシソ昆布で820円。

  • 麺屋 一 -
  • 麺屋 一 -
  • 麺屋 一 -
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senchan2929

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋 一(ICHI)
ジャンル ラーメン、餃子、丼
お問い合わせ

082-230-0233

予約可否

予約不可

住所

広島県広島市西区楠木町3-8-4

交通手段

横川駅より徒歩10分

白島駅(アストラム)から561m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 料理20:00 ドリンク20:30

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店頭に1台、道路の向かいに2台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2009年4月

お店のPR

とろりこくがありながら上品!

香味油を乳化させたスープは、例え冷めても分離しないほど、トンコツのコラーゲンがしっかり溶けでている。 このとろみを生かし、開店以来の醤油味に続く塩味のラーメンが登場。黒ニンニクのマー油か香辛料のきいた赤カラを選ぶ事が出来る。

初投稿者

タカノタカノ(152)

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