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taktak99 口コミ10,319件フォロワー2,562人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2005/10訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

マロニエのダックワーズ、ドフィノワ、マドレーヌ　ケーキ

「patisserie MARRONNIER」と表記する。この店のオーナーパティシエは、フランスのアルザス地方で修行した経験があるとか。

　ダックワーズの部分はサックリというよりしっとりしている。崩れ難いこともあり、食感は悪くない。

　ドフィノワは、くるみ入りのキャラメルペーストをパイ生地で挟んだもの。全体のしっとり感とくるみのポリポリ感が心地よい。

　マドレーヌは、細長く成型されたマドレーヌ。しっとりしていて、レモンの風味がふんだんにする。

2012/01

　オペラは、当店が提供するケーキの1種。
　ココアケーキ生地とコーヒー風味のバタークリームを幾層にも重ねたケーキ。
　チョコとコーヒーの2種類の苦味と甘さを味わえる。
　バタークリームは硬めでしっかりしていて、食べ進んでも崩れないので、食べ易い。
　上のチョコレートは薄い板チョコの様で、かなり硬く、ポリポリした食感を味わえた。
　全体的に上品な作りのケーキ。

　シュー・ア・ラ・クレームは、当店が提供するケーキの1種。
　サクサク生地の中に、たっぷりのバニラ風味のカスタードクリームが。
　下手に掴むとクリームが溢れ出てしまう。
　ひんやりとした滑らかなクリームを存分に味わえ、これぞシュークリームといった感じ。
　大きさの割にはお手頃な値段。

　タルトフリュイは、当店が提供するケーキの1種。
　アーモンドタルトにカスタードクリーム（シュークリームのものと同じ？）を盛り、様々なフルーツ（イチゴ、キウイ、マンゴー、グレープ、ラズベリー、ブルーベリー）をあしらったもの。
　甘さ控えめのクリームと、甘酸っぱいフルーツとの相性はバツグン。
　甘さ控えめのタルト生地はしっかりしているので、フォーク等で切り分けるより、上のフルーツやカスタードクリームをある程度食べた後に指で摘んで食べた方が綺麗に食べられる。

5

ダックワーズ

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6

ダックワーズ

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ドフィノワ

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ドフィノワ

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マドレーヌ

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マドレーヌ

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タルトフリュイ

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タルトフリュイ

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オペラ

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オペラ

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シュー・ア・ラ・クレーム

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シュー・ア・ラ・クレーム

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パティスリー・マロニエ（patisserie MARRONNIER）
ジャンル	ケーキ
予約・お問い合わせ	082-297-9011
予約可否
住所	広島県広島市西区西観音町9-12 コートヤード 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西観音町駅から312m
営業時間	水・木・金・土・日 10:00 - 19:00 月・火定休日 ■ 定休日月曜・火曜（祝日の場合は営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

有

2台

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/marronnier_o3/
初投稿者	kazu0622（20）
最近の編集者	百鬼丸もどき（1342） ... 店舗情報（'20/01/08 15:41）はなはな1234（0） ... 店舗情報（'19/05/08 07:36）編集履歴を詳しく見る