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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 に志かわ 広島駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
082-506-2400 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
猿猴橋町駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年12月1日 |
| 関連店舗情報 | 銀座 に志かわの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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広島駅前の再開発でできたビッグフロントにできたお店。
いわゆる高級食パンのお店です。
少し前にデパートの物産展で見かけたような気がするのですが、
あれはこのための布石だったのでしょうか。
乃が美、季のわ、先日できたばかりの考えた人すごいわに続き、
高級食パンブームに乗って登場の新店ですが、
広島店は４０店舗目なので、全国的にはまあまあありふれているようですね。
小麦やミルクにこだわったみたいなのはよく聞きますが、
こちらは水にこだわったってところを売りにしています。
水を使わず、水分はミルクのみみたいな食パンもあったので、
全然違ったアプローチの仕方ですね。
場所は、上に書いた通り、
広島で一番高いビルのビッグフロント広島の1階部分に入っており、
駐車場の入口の隣の種苗店のさらに隣になります。
広島駅からなら、地下広場の南東の出口から出て少し歩けば見えてきます。
猿猴橋の東詰の横断歩道を渡ってすぐの場所ですね。
10時オープンに対して、平日の9時50分に到着しましたが、
10人も並んでいませんでした。
土日は分かりませんが、平日ならオープン時間を狙えば楽勝ですね。
今のところ。
さて、高級食パンのお店は、購入方法が特殊な場合が多いのですが、
こちらは基本予約販売制になっています。
ただし、開店前から配られる引換券があれば予約無しで購入できます。
この一般販売用が何個用意されるのかは分かりませんが、
10時前後に行けない場合は、予約しておいた方が良さそうですね。
引換券は、１人２枚までで、並びなおせばまたもらえます。
ちなみに、私の行った12月3日の10時頃の時点で、
予約は12月8日分からになっていました。
さて、10時になったので開店です。
お店は数人入れる程度で、隙間ができたらその分中に入っていく感じです。
１組か2組ずつ入ってもいいのですが、
なにせ寒いので隙間ができたら入ります。
見たところ現金のみの会計。
他の食パンのお店と同じような感じですが、
若干回転が良いような気がします。
こちらもやはり１本2斤単位での販売です。
季のわや、考えた人すごいわは出来立てアツアツで渡されますが、
こちらはある程度温度の落ち着いたものが渡されます。
本当にアツアツを食べたらさらに美味しいのだとは思いますが、
家に帰る頃には確実に冷めており、
袋の口を閉じるタイミングや、袋についた水滴をどうしたら良いかなど、
いまいち分からないので、
冷めてから渡されたほうが案外良いのかもしれない。
そんなわけで、帰って実食です。
パン本体の食感がきめ細やかで、ふんわりしているのはだいたい同じなのですが、
ミミの部分はそれなりにしっかりとしています。
口に入れて初めの方は比較的すっきりとした味わいなのですが、
時間差でバターの香りがふわっと香り、
しばらく噛んでいると、じんわりと甘味が広がってきます。
トーストにして食べてみると少し印象が変わり、
外はカリッと、中はモッチリ。
バターの風味は少し抑えられますが、
甘味はそのまま食べるより少し強く感じられます。
高級食パンの中で、どれが良いかというと好みの問題もあり、
なかなか選ぶのが難しいのですが、
ウチの奥様は一番好きかもと言っていました。