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初めてのタイプの担々麺 ＠清風亭
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びゅう
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びゅうさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
清風亭（セイフウテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島駅から263m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00～14:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2014年8月25日 |
| お店のPR |
落ち着いた心地よい空間、厳選食材をつかった深みのあるやさしい味の中国料理を堪能
広島駅新幹線口から徒歩3分。アクセスが便利な場所にある【清風亭】。数々の名店で腕を磨いてきた店主がオープンさせた中国料理のお店は、おいしさが口コミで広がりすでに人気となっています。食材や調味料にいたるまで店主自らが厳選し納得したものだけを使用。独自のアイディアで手間をかけ丁寧につくりあげられた品々は、訪れた人をハッとさせずにおかない深みのある味わいです。リピーターが多く、お年を召した方が頻繁に通うという理由がわかります。「訪れる人の笑顔」が店主の喜び。料理にも接客にも努力とやる気で訪れる人を満足させるお店は、ご家族との普段のお食事から仲間との宴会まで利用できるおすすめの一軒です。 |
| 初投稿者 |
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会社の近所は周り尽くしたと言うか最近はワンパターンが多い((+_+))
「どっか未訪のお店はないか」と食べログで検索しているとコチラがＨＩＴ
広島駅北口のすぐそばなのに口コミ数は2件のみ。
マイレビさんのレビューを見て期待せずに伺ってみました。
場所はシェラトンホテルの東側の路地。
店頭はかなり派手なＰＯＰで若干期待値が上がります。
担々麺への拘りについて色々と書いてあるので読んでみます。
厳選された中国産赤山椒、2週間かけて作るラー油への拘りなどのウンチクがぎっしり…
「こりゃ担々麺推しだな」と意を決して入りました。
店内は結構広めでカウンター数席と2人掛～6人掛のテーブルが奥まで並びます。
先客はお一人様が2組、5名様が1組でした。
厨房には年配の男性、ホール係は若めの女性でしたが娘さんかなぁ？
1人なので厨房の見えるカウンター席に着座、担々麺の定食820円をお願いします。
ランチメニューはユーリンチー定食、酢豚定食、担々麺、汁なし担々麺、チャンポン、味噌ラーメン、皿うどん、ジャージャー麺、中華そば、四川風焼きそばなどで、麺類は基本的に750円、定食などは全て820円と言うことになります。
このメニュー通りだと中華そばや担々麺、チャンポンなどが単品だと全て750円って事になるんだけどホントなんかな…
先客のオーダーが数品残っていた割には10分ちょいで担々麺の登場です。
結構辛そうな真っ赤なスープに白ごまがたっぷりと浮いてます。
モヤシの上には味付けミンチ、そして青ネギがちりばめられていてビジュアル的にはとても美味しそう…
まずはスープからいただいてみましょう。
「うん!?辛酸っぱい？」
今まで味わったことのない何だか不思議な味です。
少し刺すような辛さと変な酸味が正直ミスマッチですね。
スープにはコクがなく、あっさり系の醤油ラーメンのスープに花椒を効かせたラー油を無理やり合わせた感じ。
多めのゴマも擂ってあるならコクと風味が出て良いのでしょうが、そのまま加えてあるので邪魔なだけでアクセントになってない（この辺の感想はマイレビさんと全く一緒(笑)）
ＰＯＰに書いてあった店主の拘りが今一つわからないスープでした。
麺は固めに茹で上げた中華麺で美味しかったですね。
担々麺と言うと丼の底に残った豚ミンチを食べたくてついついスープを完飲してしまう貧乏人のボクですが、今回だけは諦めてスープを半分残してしまいました。
担々麺の単品に70円プラスで定食にしてもらったんですが、ライス、キャベツサラダ、漬物、デザートが出てきました。
ライスはおかわりＯＫみたいだから70円だとお得感はありますね。
でもボクは麺だけで良かったなぁ…
と、あまり評価の良いレビューではないんですが、何故か「もう一回伺って他のメニューも食べてみたいな」と思わせるとても不思議なお店なのでした。
ごちそうさまでした、次回は四川風焼きそば単品で！