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ロペズの味を守る店 : Masaru

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cochu-lite

cochu-lite(3)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・広島県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気2.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
1回目

2011/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 2.7
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ロペズの味を守る店

このお店の店主とはロペズで知り合いました。修行されているときに愛想よく話しかけてくれていました。かんじんのお好み焼きですけどロペズに近い味がします。材料も同じものを使っているらしいです。オープンしてから何度か行き続けていますけど最初は生地が分厚くムラのあるお好み焼きでした(それでも十分美味しかったですけど)最近は当初に比べて調味料やラードの使用量が増えた気がします。でもソースの量は良い感じです。薄口派の僕には調味料が濃い(特にオニオンパウダー)感じです。でも最近は生地の延ばし具合や味のバラツキはなくなり味も形も良いお好み焼きに仕上がっています。ロペズさんのお弟子さんの中で一番ロペズさんに近い味をだしています(やまさ家やおてつは良い意味で路線を外れているため)店主も向上心のあるお方で経営努力には関心させられます。僕のなかではポストロペズさんです。また23時まで開いているので利用しやすいお店です。店主が誰にでも愛想よく本当に良いお店です。初めての方も気軽にいけます。今もロペズの味に近づいています。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Masaru (マサル)
ジャンル 和食(その他)、お好み焼き、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

050-5890-8116

予約可否

予約可

住所

広島県広島市東区光町2-14-24

交通手段

広島駅北口より徒歩10分

広島駅から719m

営業時間・
定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】 ランチ 11:30~14:00
【月・水~日・祝・祝前】 ディナー 17:30~23:00

日曜営業

定休日

火曜日

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

(※鉄板を囲むカウンター席のみとなります。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙

詳しくはお店にお問合せ下さい。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

※近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年12月10日

電話番号

082-263-0234

備考

※貸切は要相談

初投稿者

isaeriisaeri(37)

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