いっちゃん 本店
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いっちゃん
此方のお店は9年振りの訪問です。
この間に、駅ビルASSEにお店を出し、さらにekieにも出店するなど地元の人しか知らなかったお店から一躍有名店へとなりました。因みにASSEが建て替えのためASSEのお店は今月で閉店です。
昔、光町みっちゃんと言っていたように、こちらはみっちゃん系のお店です。
ランチタイムに伺い、そば肉玉イカ天のお好み焼きを頂きました。値段は950円です。
麺は磯野製麺のゆで麺を片側しっかりと焼き上げ、本体の方は押さえつけることもなく、時間を掛けて焼き上げます。
ソースはかなり薄めに塗られているので、私にはベストです。
キャベツも美味しいし、麺とその他の具材の食感のコントラストも良く、大変美味しいお好み焼きです。
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いっちゃん
このお店も、まだ店名が光町みっちゃんだった時代から、いつか訪問したいと思っていた有名店です。
新幹線口の方に店舗がある事もあり、以前広島の仕事をしていた頃も中々伺う機会がありませんでした。
ホテルが今回は新幹線口に新しくオープンしたホテルに泊まった事もあり、迷わず夕食に伺いました。新幹線口からは歩いて10分弱という距離感でしょうか。
此処の所、そば入りを頂きつづけた事もあり、また使用している麺が磯野製麺の生麺だった事もあり、今回はうどん入りを頂きました。
頂いたのは、うどん肉玉イカ天ニンニク入りです。値段は１０００円程度ですが、失念してしまいました。
ニンニクは思っていたものとは異なり、大きなニンニクのかけらを焼いてホクホク状態で、キャベツの間に挟まっています。
イカ天は、私の好きな肉厚なタイプではないのが、唯一のマイナスポイント（もちろん単に私の好みですが）なくらいで、焼き方も丁寧ですし、気持ちの良いお店です。
流石、名店と言われるだけの事はありました。
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いっちゃん 本店（【旧店名】みっちゃん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、食堂 |
| お問い合わせ |
082-567-6776 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島駅新幹線口から徒歩１０分 広島駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （鉄板前4席、カウンター5席、大テーブル8席、小テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は置いてなかった。 |
| 駐車場 |
有 ２台場所はお店に聞くこと徒歩1分のところにあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月 |
| 備考 |
駐車場は、近くに2台分を確保(無料)。漫画あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2年7ヶ月振りの訪問です。お店の前はしょっちゅう通っているのですが随分時間が空いてしまいました。
早めのランチタイムに伺い、肉玉そばイカ天のお好み焼きを頂きました。値段は1030円です。
ラッキーな事に鉄板前の席に座れ、親父さんの焼いているところを拝見できました。
生地は薄く、大きさは普通。キャベツは粗い細切りで、結構な量です。麺は磯野製麺の生麺を茹でて片面だけしっかり焼くスタイルです。
頂いてみると、キャベツが兎に角美味しいです。麺もパリッとした部分と柔らかい部分があり、磯野製麺の麺の美味しさを強く感じることごできます。
ソースが薄めに塗ってあるのでお好み焼き本来の美味しさを十分に楽しめました。