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王道のお好み焼き
たまに広島に行くと食べてしまうのがお好み焼き。岡山にも広島風のお好み焼きの店は沢山あり、それなりに美味しいのですがやはり広島は違う。今回は広島駅の新幹線口のほうに用事があったので、近くのいっちゃんに寄ってみました。みっちゃん系統のお好み焼きはスピード感がいいですね。客を待たせず、どんどん焼き上がっていきます。時間をかけないのにキャベツのえぐさが無いのはどんな秘術を使っているのでしょうか。注文は、どの店に行っても頼むイカ天そば。文句なく美味いです。他の客が食べていたイカを炒めたのとか辛めの焼きそばも美味しそうです。次回はビールを飲みながらゆっくり鉄板料理を楽しみたいです。
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白猫黒猫論
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店名 |
いっちゃん 本店(【旧店名】みっちゃん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | お好み焼き、焼きそば、食堂 |
お問い合わせ |
082-567-6776 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島駅新幹線口から徒歩10分 広島駅から560m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (鉄板前4席、カウンター5席、大テーブル8席、小テーブル2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は置いてなかった。 |
駐車場 |
有 2台場所はお店に聞くこと徒歩1分のところにあり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年9月 |
備考 |
駐車場は、近くに2台分を確保(無料)。漫画あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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広島駅の北口方面に用事がありました。となると、お昼は「いっちゃん」に行くしかありません。前回訪問してお好み焼きの王道を貫く姿に感心しての再訪です。注文はいつもの、イカ天そばのお好み焼き。豚肉と玉子はもちろん入っています。前回はカウンターでしたが、今回はテーブル席。お皿だと焦げる心配も無く落ち着いて食べられます。普段はソースだけでいただくのですが、今回は途中からマヨネーズを加えてみました。マヨネーズもなかなかいけますね。