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Testarossa 口コミ4,342件フォロワー7,948人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2018/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

かなわの牡蠣

広島のアッセ6階にある牡蠣専門店。
平日のディナーで訪問。

広島牡蠣の老舗「かなわ」による瀬戸内海の大黒神島深浦の牡蠣を使用している。
隣には系列店がある。

【料理】

広島の牡蠣を食べまくり！

■オイスターアソート
生牡蠣と5種の盛り合わせ。

・生牡蠣
牡蠣の種類は「先端」。
自然な海の塩気と海の香りが漂う。

・バジルとオリーブオイル和え
牡蠣がまろやかになる。
ミニトマト添え。

・カキフライ
ソースがちょい酸味を利かせる。

・かきチーズ
チーズで牡蠣を包み込む。

・かきさつま揚げ
さつま揚げに牡蠣を挟み込む。
レモン。

・かきの燻製オイル
日本酒が合いそうだ。

・かきの佃煮
紫蘇。

■かきオーブン盛り合わせ
3種の牡蠣をそれぞれ違う料理法で。

・かきのジェノバ風
オーブン焼きによってねっとり感が増す。
パン粉が軽やかでさっくり。

・かきとポワロのオーブン焼き
ネギたっぷり。

・かきのブルゴーニュ風パセリ

【ドリンク】

■スパークリングワイン

牡蠣を現地価格で非常にリーズナブルに食べられる。
全部で食べた牡蠣は10個だった。
しっかりした店なので安心して食べられる。

1

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店かき名庵（カキメイアン）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	海鮮、シーフード、パスタ
住所	広島県広島市南区松原町2-37 ひろしま駅ビル　アッセ 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島駅（広電）から79m
営業時間	■営業時間 11:00～22:00(L.O.21:30) ■定休日不定休,(広島駅ビルASSEに準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

席・設備

席数

23席

貸切

可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可
初投稿者	桜えび（27）
最近の編集者	DMライダー（845） ... 店舗情報（'10/02/24 21:00）編集履歴を詳しく見る