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イプシロン
（YPSILON）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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真面目で無骨な北イタリア料理とイタリアワインを楽しめます。
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水イカのリピエーノ
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仔羊とオリーブのラグー、プーリア風
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廣島赤鶏とフォアグラ、香草のインボルティーニ
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ヴァローナショコラのアイスクリーム
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新玉ねぎの冷たいポタージュ
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ベカス
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ガルニ
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ホウレン草を練りこんだ手打ちパスタとニョッキ
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水イカのジェノベーゼ リングイネ
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鮎
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キジのラビオリ、トリュフ
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鳩のロースト サルミソース
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ペルドロー
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生ビールとカカオのジュレ
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八朔のスフレ
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孤独のグルマー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
イプシロン（YPSILON）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
082-231-8007 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電十日市電停より北へ（横川方面）徒歩3-4分 十日市町駅から173m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：５％ |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 個室に近いスペース有。４席まで。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お客様の御都合による、当日のキャンセルは |
| オープン日 |
2010年6月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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中区十日市にある北イタリア料理店です。
お気に入りの店のひとつです。
この店の料理は「真面目な無骨イタリアン」という感じで、好きです。
フレンチナイズされてなくて、ちゃんとイタリアンしてる、という感じなんですよね。
ベカス
ペルドロー
香草パン粉でシンプルにローストしただけの潔い一品。
鳩のロースト サルミソース
キジとトリュフ（フランス産の冬トリュフ）
ウズラ
大分県の天然鮎
かなりビッグサイズ。
鮎は塩焼きが最上だとおっしゃる方が多いが、そういう人の多くは、塩焼き以外の色んな鮎を食べているかと言えば、そうでない場合が多い。物を知らずに頭っから「鮎は塩焼きが最上」という人が多いが、そんな人生はツマラナイと思う。
実は、鮎は、洋風の調理法にすごく合う魚である。
バターやオリーブオイルと相性がとても良いのだ。 中華料理にしても美味い。
そもそも、和食業界が「鮎は日本の魚であっても例外的にビールに合う魚」と認めているほどなのにね。
という訳で、せっかくイタリア料理店で食べるなら、こういう鮎を食べさせてくれるお店が嬉しいよね。
水イカのジェノベーゼ リングイネ
ホウレン草を練りこんだ手打ちパスタとニョッキ
新玉ねぎの冷たいポタージュ
などなど。。。
ワインもイタリアワインが各種揃えてあるのが良いです。グラスで色々楽しませてくださいます。
あと、この店はデザートが素晴らしいんですよ。
僕はお店でデザートはほとんど食べない人なんですが、この店ではデザート分のお腹を空けるようにしてます。
デザートは必須です。ぜひ食べてみてください。
生ビールとカカオのジュレ
八朔のスフレ
全体的に、内容からしたら「このお会計で良いの！？」と驚くほど安いです。
コストパフォーマンスの良いお店です。
↓ブログ記事でも書いてます。良かったらこちらも読んでみてください。
http://syokuki.com/archives/2158