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こんな場所にありました。本格的な広島風醤油豚骨ラーメン！
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らーめんセット（890円）
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麺は色白でなかなかへこたれないコシのある丸い中細ストレート。
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やや小さめのチャーシュー2枚（ピンボケでスミマセン）
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らーめんセットのチャーハン
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チャーハンアップ
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メニュー①
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メニュー②
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呉市の製麺所みたいです。この製麺所覚えとこう！
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酒呑親父
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン どんどん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-292-7498 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
十日市町駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は、祝日、出張ばかりで仕事も溜まってるので、ちょびっと仕事をせねばならぬ・・・・。( ^ ^ ：
今月レビューしたイプシロンの角を曲がったところに、以前から赤い暖簾が気になるお店があります。
祝日という事もあり、あれこれと選べない状況なので、今日はこのお店にしよう！
時間は、12時半頃。
店内に入ると、直ぐにカウンター席があり、左手には小上がりがあります。
祝日とは言え、カウンター席には先客が5人。後客2人。
小さなお店なのに、意外にお客さんが多いのには驚きました。
このお店の暖簾には、ラーメン、焼肉 どんどんと書かれています。
焼肉もやってるんですね！昼間は、揚げ物、中華系の定食や単品がメインのようです。
ですから、ラーメン屋とは少し違うみたいです。
カウンターの右端に座り、メニューを観ますが目移りしてしまうので、
女性スタッフにラーメン、半チャーハンセットの有無を確認し、
確かにメニューには、「らーめんセット」890円とありましたので、それをお願いしました。
早速カウンターの向こうで、ご主人が手際良くチャーハンを作り始めました。
結構な火力で一気に炒めています。
併行してラーメンの段取り、2,3分で両方が出てきました！早っ！( ^ ^ ；
ラーメンは、典型的な醤油豚骨の広島ラーメンです。
トッピングには、少し小さめのチャーシューが2枚、もやし、青ネギ。う～ん、ごく普通！
スープを飲んでみると、オ～～っ意外に美味い！( ^ _ - )-☆
ここで普通の味ならば、麺に行くとこなんですが、控え目の塩味が旨みを引き出しているので、
美味しいので暫くスープを飲んでしまいました。( ^ ^ ；
麺は、色白で丸い中細ストレート。
茹で具合は指定していませんでしたが、好みのカタの状態。
低加水率の麺には、味がありますね。。。。( ^ - ^ )
どこの麺なのか気になるな～！
始めは直ぐ近所の「寿楽亭」を塩を押さえ目にした味かな？と感じてました。
少し食べ続けてみると少し違いが見えてきました。
良く似た感じはしますが、寿楽亭よりとろみと塩分が少し控えめなので、
一言で言えば、あっさりと美味しい寿楽亭ライトっていう味です。
チャーハンは、先程短時間で一気に炒め上げたものです。
見た目は色も濃く、ところどころ焦げている部分も見られます。
一口食べた所が焦げてました。。。。苦い。。。( T - T )
でも、食べ続けていくと甘くなってきました。さっきのはたまたま焦げてた所だったんです。
玉ねぎや何かの調味料が利いていて、見た目の色ほど濃くはありませんが良い味です。( ^ ^ ；
中には、昼間から呑む為に焼肉を頼んでるお客さんもいらっしゃいますが、
この味だから、祝日の昼間ですがお客さんが結構いるんですね。。。分かります。
食べ終えて店内を見回していると、店内の角に坂本製麺所という麺をいれるケースが積んであります。
調べてみると、呉市三条にある製麺所なんですね。
呉から運んでるんだ・・・。拘ってるんですね、こちらのお店は・・・。
これはまた来ちゃいますよ～！！！( ^ 0 ^ )/
ごちそうさまでした。