笹組の思いが詰め込まれたお店 : 笹組 調整

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K U N I

K U N I(765)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2018/11訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

笹組の思いが詰め込まれたお店

お店は2階にありますがエレベーターがないというハンディーを余り感じさせないところに笹組のすごさを感じます。

お客を楽しませる仕掛け、見せ方、こういった演出はやはりすばらしいですね。

鮑・松茸・蛤を使った豪華なお吸い物はおいしいに決まっていますね。

茶わん蒸しには最後に8分間漬けこんだといういくらを目の前で入れてくれます。
いくらの味付けが絶妙です。

刺身の盛り合わせはお刺身3種類が2切れずつとお寿司1貫がついています、お好みで
醤油か塩で食べるのですが醤油は刷毛で塗ります。
どれもおいしかったのです。

甘鯛のうろこ焼きと太刀魚のわた焼きには周りに古江いちぢく・干しぶどうなど色々なものが添えられています。
そのままでもおいしいのですがソース代わりにそれらを使い色んな味を楽しめます。

途中でサービスですといってしゅうまいや手まり寿司を出してくれたりするのは楽しい演出です。

肉料理は2種類から選べるのですが広島A5和牛ヒレステーキを選びました。
メニューにはロースステーキとありますがこれははじめ間違ったものが出され気が付いて
変えてもらったのですが変えてもらったものを撮り忘れたので初めの物を使っているからです。

こちらはソースがすごくおいしかったです、洋食専門のシェフがおられるだけの事はありますね。
一緒に出された小さなパンモチモチした食感でこちらがまたおいしかったです。
残ったソースをしっかりつけながらいただきました。

食事は釜炊きご飯に味噌汁、海苔、漬物、チャンジャがついています。

最後にデザート、そしてコーヒーか食後酒を選べるのですが自家製だという食後酒にしました。
洋食専門のシェフがいるというだけあってデザートもしっかりおいしかったです。

しかし笹組のお店はどちらへ行ってもいい気分で食事が出来るので自然にお財布の紐が緩んでしまいます。

こちらでは、新たにお昼の営業も始められているようです。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
笹組 調整
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

082-224-5331

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区東白島町15-6 西林ビル 2F

交通手段

市電白島から徒歩3分

白島駅(広電)から74m

営業時間

営業時間

11:30~15:00(要予約)
17:30~22:00

定休日

不定休

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

46席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペース別に有

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://sasagumi.jp/chosei/

オープン日

2015年4月16日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

cdmaryucdmaryu(1010)

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