口コミ一覧 : 季節料理 なかしま

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 235

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ピックアップ!口コミ

4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問7回目

ミシュラン3つ星の『季節料理なかしま』さんで食事
神戸でのヤボ用から急いで駆けつけての会食です


・アスパラガスのおじや✨
上にはえんどう豆のスプラウト
甘くホッとするおじや❤
スプラ...

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  • 291161735 -

  • 281964914 -

  • 257409080 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
2025/02訪問1回目

和食の真髄が味わえる

広島旅行の折、こちらで晩御飯をいただくことにしました。ミシュランで2回三ツ星を取られ、食べログではブロンズ、嫌でも期待が高まります。そして提供される料理も居心地も、その期待を大きく上回るものでした。
...

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  • 季節料理 なかしま -
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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2025/02訪問4回目

定期訪問。
 
相変わらず、「季節料理なかしま」らしい料理を楽しめる。
 
そして、なかしまさんの料理や、「スタイル」とでも言えば良いのだろうか、それは、私の好みに合致するんだよなあ。
だか...

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  • 季節料理 なかしま -
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-

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

 白島と言う場所にお店があります。流川・薬研堀(歓楽街)からは少し離れたところにあります。

室内の照明がとても心地よい空間を作っています。カウンター越しのあかり障子や和紙(ワーロン)を通した光天...

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  • 季節料理 なかしま - ✽ 2006年開店。最初からこうだった訳ではなく、親方のポテンシャルの高さが変遷を経て、現状のこう言う形のお店にさせたのだと、どこか想像させた。 
  • 季節料理 なかしま - 縁起ものの瓢箪柄の蒔絵(輪島塗)
  • 季節料理 なかしま - ✽ 牡蠣

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問2回目

本当に美味しい御料理。
基本がしっかりしています。
素晴らしい技術と素敵な器でこの土地の季節の食材をいただく事ができます。同じ食材でもここでいただくと別格。下処理や捌きの技術が凄いんだと思います。...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2024/11訪問6回目

たまには落ち着いて和食をいただく

今日は博多から仲の良い仲間が来ました
何度も広島に訪問されており、今回は就任祝いも兼ねて「季節料理なかしま」さんにお伺いしました

この季節、何をいただけるか楽しみです

本日、いただいたお...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問12回目

元気がもらえるお店☆

定期訪問のこちらのお店(´▽`)

聞けば2024年11月で丸18年だそうです☆
改めて聞くと長いですね♪
素晴らしい!

いつも通り、大将、女将さん、スタッフさんにご挨拶し、全員揃ったと...

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/08訪問1回目

広島の名店

広島にある日本料理の名店。

ミシュラン三つ星。

ワクワクして伺いました。

食材も器も素晴らしい✨

1つ1つ丁寧にお料理について説明して下さいました。

器は人間国宝作だそう...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問11回目

行くたびに幸せです☆

なかしまさん、永山さんに行くために広島に来ているワタクシです☆
なかしまさんは、寡黙な大将、明るい女将さん、美味しいお料理、それを引き立てる素敵な器で毎回幸せな気分に浸れるお店です(#^^#)

...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2024/07訪問1回目

季節のお料理コース

タクシーで来ました。
こちら ミシュラン広島で三ツ星「季節料理 なかしま」さんです。食べログアワードブロンズ、日本料理WEST百名店でもあります。
18時30分の一斉スタート、10分前に着きました...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

季節の美味しさに意外さトッピング

広島の素敵な割烹料理のお店にお連れいただきました。
カウンターは6人ほど座れる広さがあるにも関わらず一枚檜板。そして欄間の透かし彫も美しく、見惚れてしまいます。
そんな素敵な空間で、季節の美味しさ...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2024/05訪問5回目

鯛の刺身…これ凄い

今回も仲間のお祝いで「季節料理なかしま」さんにお伺いしました

今日もいつもの様に女将が優しく迎えてくれます、ありがとうございます
前回から4ヶ月、随分季節も移り変わりましたね
「季節料理なか...

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  • 季節料理 なかしま - 絶品でした
  • 季節料理 なかしま - 唐墨が良い香り
  • 季節料理 なかしま - 噛めば噛むほど…

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問10回目

貴重な器でいただく贅沢な時間☆

定期訪問のこちらのお店(^^♪
今回もまた新しい器に出会えました☆

⚫︎紀州南高梅がゆ 昆布出汁 輪島瓢箪の器
⚫︎お刺身1 天然内海ひらめと北海道雲丹 200年前輪島蒔絵 ザクロと燕
⚫...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

おかみさんの気遣いと季節と器を愛でながら、素敵な空間で春を楽しむ

さくらの季節ですから桜鯛が主役です。
刺身&ウニはがとても美味しかったです。鯛の刺身の厚みが絶妙ですね。ウニを巻いて食べると、旨みが増幅されます。最高の桜鯛でした。
桜鯛のもう一品は、さくら蒸しで...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

広島出張の際にお邪魔しました♬
季節の最高の魚介料理が召し上がれます。席数は12席うちカウンターが6席、6人テーブル一つです。間仕切りなどはありません。
食器は人間国宝レベルの方々の名品や時代モノ...

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  • 季節料理 なかしま -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

広島を代表する和食の超名店

地方のミシュランは正直あまりアテにならない、という感覚を持っているのですが、こちらは、三ツ星に値する、素晴らしいお店。
1品目、1口目から“違い”が良くわかる。
華美なものはないにもかかわらず、見...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問1回目

素材の良さ際立つ日本料理店

広島市内、白島駅から徒歩10分程の場所にある日本料理店です。こちらはミシュラン二つ星、ポケットコンシェルジュで予約出来るからか、海外のお客さんが半数でした。一週間ほど前に予約しての訪問。馳走啐啄、Ak...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

都会の「名店」と評される店に、行けば行くほど、
逆に、広島のなかしまさんの凄さが、より解るようになった。
 
この店が広島に在る事を、改めて、素晴らしいな、と思う。
 
今回も、唸らされた。...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問9回目

2024年1月は新しい器と出会えました♪

こちらはとにかく器が素晴らしく、2022年3月に初めてお邪魔した時からずっと感動を与えてくれる素晴らしいお店です( ´ ▽ ` )
今回、なかしまさんにとって【ニューフェイス】の器とも出会えました(...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2024/01訪問4回目

三つ星になるには理由がある

仲間のお祝いで「季節料理なかしま」さんにお伺いしました
前回から10ヶ月、少しご無沙汰でした

私の中では広島では1番格式高い処だと勝手に思っています
ただ、女将が優しく迎えてくださるので、緊...

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

素晴らしい!の一言。

怪しいグルメ探検隊in広島。年末は広島遠征でした。その中で一番楽しみにしていたのはここ「季節料理 なかしま」さんでした。
広島県唯一のミシュラン三つ星、ゴエミヨ4トックとなれば期待も高まります。夜は...

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  • 季節料理 なかしま - 牡蠣かぶら蒸し

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
季節料理 なかしま
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

082-225-3977

予約可否

完全予約制

住所

広島県広島市中区東白島町10-4 TOHAKUビル

交通手段

広島電鉄9号線白島線「白島駅」下車徒歩3分

白島駅(広電)から164m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:30 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    18:30一斉スタート
    昼営業は行っていない
    連休などでも、日祝は休み

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

5%

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、テーブル1卓(4人~6人))

個室

2015年の改装で、個室はなくなりました。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

中学生以上

ドレスコード

不要

ホームページ

http://nakashima-ryori.com/

オープン日

2006年11月17日

初投稿者

miimii7miimii7(110)

最近の編集者

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    [木]
     18:30 - 22:00
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     18:30 - 22:00
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     18:30 - 22:00
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     定休日
    [祝日]
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    昼営業は行っていない
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    今日は博多から仲の良い仲間が来ました
    何度も広島に訪問されており、今回は就任祝いも兼ねて「季節料理なかしま」さんにお伺いしました

    この季節、何をいただけるか楽しみです

    本日、いただいたお品は以下の通り

    ①昆布出汁の米粥と南高梅
     輪島塗
     南高梅、昆布出汁
     →輪島塗の器に入って配膳された粥は優しいお味

    ②刺身1種類目
     鰆の腹と背の霜焼き作り、柚子大根と自家製ポ...

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