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頑ななまでに本場にこだわる姿勢が印象的です : RISTORANTE ALVERO

RISTORANTE ALVERO

(アルヴェロ)

公式情報

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cdmaryu

cdmaryu(914)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥3,000~¥3,999
2回目

2016/12訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.3
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016年12月 再訪
年末のディナーで久しぶりにこちらへお邪魔しました。予約時にクリスマスディナーしかやっていない旨伝えられ、たしか12,000円コースでお願いしました。

この店、本場イタリアにこだわるお店で、流行り等に左右されない独自の世界観をもって突き進んでおられます。
1つ質問すれば10になって返って来るくらい、こだわりと話の引き出しは相当なものです。
時にウンチクと取られがちかも知れませんが、一聞に値するお話が聞けることも。

繁華街から離れた落ち着いた所にありますし、当日予約も可能な限り対応してくれますから、いざという時の一手に候補に上げたいお店です。

  • RISTORANTE ALVERO -
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1回目

2015/03訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

頑ななまでに本場にこだわる姿勢が印象的です

普段よく利用している和食屋さんの真向かいにあるこちらのお店。本日はふと思い立って休日のランチでお邪魔してみました。

場所は白島。チェーン店などが一切入っていない落ちついた住宅地で、実力のあるお店がいくつもあって楽しい地域です。
外観は白壁を基調とした町のイタリアンといったところ。普段着でも気軽に行けそうです。店主は「本格的」ではなく「本場」に頑ななくらいこだわる方です。

頼んだのはミニコースで、サラダにスープ、ちょっとした魚・肉料理にカルボナーラとデザートをいただきました。
まずサラダのボリュームがすごい。オリーブオイルとチーズがわずかにかかってて、たしか2年熟成の生ハムが美味しかったと記憶しています。「イタリアではドレッシングはかけない」そうで、まぁ小生としては美味しければ問題ないわけですが、野菜は自然なままの味がして美味しかったですね。

カルボナーラも本場にこだわる要素がいくつも。茹で水は硬度をミネラルウォーター(コントレックスを使ってました)で調節し、カルボナーラ発祥とされるお店の味を再現したものだとか。チーズの主張が強くて超濃厚。フォークで巻くと周りをぐいぐい巻き込みます。「イタリア人はみんな猫舌だから熱々を食べることはない。ゆっくり食べるから冷めても美味しいことが大事」等、いろんな豆知識を聞かせてくれました。

頑ななまでに本場にこだわる姿勢は、見ていて好感が持てます。うんちくとも取れる会話は客の好みが分かれるかも知れないですが、悪い印象はなかったですね。

  • RISTORANTE ALVERO -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 RISTORANTE ALVERO (アルヴェロ)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

082-511-3100

予約可否

予約可

前日までのご予約はコース料理のお客様のみ承っております。当日の空席の確認、ご予約はアラカルトのお客様も承っております。

住所

広島県広島市中区東白島町9-10 セレニティ東白島 1F

交通手段

広電バス⑥⑫『白島バス停』から徒歩1分。広島電鉄『白島電停』より徒歩2分。JR・アストラムライン『新白島駅』から徒歩6分。JR『広島駅』から徒歩17分。タクシー5分。

白島駅(広電)から150m

営業時間・
定休日

営業時間

【火・水・木】
18:00~22:00(Food-LO.21:00 Drink-LO.21:30)
【金・土・日・祝】
11:30~15:00(LO.14:00)
18:00~22:00(Food-LO.21:00 Drink-LO.21:30)

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合営業。翌日休業。)

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コペルト(席料・グリッシーニ)500円。アラカルトもございます。セットメニューまたはコース料理ご注文の上、お飲み物ご注文のお客様はコペルト無料。

席・設備

席数

20席

(テーブル6卓(16席) カウンター4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店前にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

日曜祝日はご家族連れのお客様が多く、その他のお客様には、小さなお客様が多少賑やかである事をご容赦願います。

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://alvero.ciao.jp

公式アカウント
オープン日

2000年7月7日

備考

2008年店名を『AQUACENTURY』から『ALVERO』に変更。2013年2月末に一旦閉店。【広島市中区東白島町6-13 Kビル1F より移転】2013年4月12日に移転OPEN。ランチ営業開始。2016年3月末にてランチ営業終了。2019年9月6日(金)からランチ営業を金・土・日・祝限定にて再開いたします。

お店のPR

広島の四季を彩るコース料理とワインを愉しむ大人のリストランテ

創業2000年。8度の渡伊により精度を高め、進化を続ける広島の小さなリストランテ『ALVERO(アルヴェロ)』。広島県唯一の【在日イタリア商工会議所ICCJ】認定【イタリアンレストラン品質認証AQI】取得店。ライブ感たっぷりの厨房から小気味良く出される料理は、ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州を網羅し、味わいのみならず、胃や腸で感じる身体への効能を意識した料理で心と身体を満たします。

初投稿者

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