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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
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料理
広島の湧水が生み出す。上質なお出汁を、日本各所の昆布で。
料理
独特の寝かしを施した魚、未経産牛など。全国から探し求めた食材
ドリンク
出汁の味を引き立てる、選び抜いた一杯を逸品料理と共に。
空間
大切なゲストとご一緒に、ゆったりとした時をお過ごしください。
名匠の技、こだわりを一心に受け止めることができる当店のおすすめコースとなっております。店主の思いが詰まった品をご堪能ください。 ※お飲物代はコース料金と別になります。※品数に変動あり。 ※2025年1月より日曜・祝日は12時開始のみの受付となります。
日本酒をアートする◆日本酒ペアリング付き、おまかせコース◆3,3000円11品
名匠の技、こだわりを一心に受け止めることができる当店のおすすめコースとなっております。店主の思いが詰まった品と、8種の日本酒ペアリングでご堪能ください。 ※品数に変動あり。※ペアリングの日本酒以外は別途料金です。 ※2025年1月より日曜・祝日は12時開始のみの受付となります。
◆おまかせコース◆27,5000円※2025年1月より日曜・祝日は12時開始のみの受付となります。11品
名匠の技、こだわりを一心に受け止めることができる当店のおすすめコースとなっております。店主の思いが詰まった品をご堪能ください。 ※お飲物代はコース料金と別になります。※品数に変動あり。 ※2025年1月より日曜・祝日は12時開始のみの受付となります。
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店名 |
馳走 啐啄一十 (ちそう そったくいと)
|
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受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2533 |
予約可否 |
完全予約制 本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 |
住所 |
このお店は「広島市中区流川町5-14」から移転しています。 |
交通手段 |
広電宇品線 中電前駅より徒歩8分 中電前駅から517m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010403007666 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語) |
ドレスコード | ご脱帽をお願いいたします。 |
公式アカウント | |
電話番号 |
082-249-0957 |
備考 |
●当店はお支払いは現金のみでの対応とさせていただいております。 |
初投稿者 |
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瀬戸内のもたらす海の幸と山の幸に恵まれた、広島。地元の食材を活かした飲食店が多く、ジャンルも和食にイタリアン、フレンチに中華と多岐に渡ります。今回は広島県の中でも、...記事を読む»
168m
234m
239m
258m
269m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
11:00 - 14:00
■ 営業時間
完全予約制
アクセス方法を教えてください
広電宇品線 中電前駅より徒歩8分
広電宇品線 袋町駅より徒歩10分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
約1年半ぶりの再訪となった。私の住んでいる地域から広島は決して近くはないが、その道中の大変さを考えてもそれ以上の感動を与えてくれる、そんな魅力的な割烹なのである。
今回は休日のランチタイムにお邪魔させてもらうことができた。遠くから来る方、海外からわざわざ来る方たちにはランチタイムの営業はとても都合が良いので最近では営業しているらしい。
実際この日も8席あるうちの半分は海外からの客であっ...
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広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。
※英語でのおもてなしができるスタッフが在籍しております
お電話でのご予約は10:00~
※17:00-20:30は営業中のため、お電話が繋がりません。
名匠・平野寿将が手掛ける当店。
広島の各地で湧き出る軟水の力に注目し、これを使用した出汁を基本とした逸品をご提供しております。
魚、肉、野菜などの食材はもちろん、調味料も厳選。
思い思いの時間を演出する店内は、趣を感じる落ち着いた色調。
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