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鮨処ひと志
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨処ひと志
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-247-1787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中電前駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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予約して年末に滑り込み！行ってきました！！
平和大通りから少し入ったところにあります。路面電車だったら中電前から歩いたらちょうどいいかな。（にしても、この辺結構気になるお店多いよなあ、、）
お店の場所は知っていて、よく外観は見ていたんだけど、、店内に入ってみてびっくり！！
明るくて小奇麗な空間に、え、ここは広島だったっけ？！こんな場所があったんだー！！というような感じを受けました。いいねいいね。
お昼は、￥5000か、￥3000かのコースを選べます。
◇にぎり ￥5000
ふう、結構満喫しましたぜ！！
シャリは、ふっくら甘さが引立つ感じで、全体的に個性豊かなにぎりで終始楽しめるという感じ。
特に印象に残ったのは、身が厚いやりいか？と、ふっくらしたあなご、米が少し握られている甘めのたまご、あと、広島菜で包んであって、中に山芋が入ってるもの。おいしかった。。（そして全体的に柚子とか柑橘系の香りがアクセントになってるものが多くて、個人的にはそれがよかった！）
あとにぎり以外は、海老を揚げたもの、茶碗蒸し、赤だし、最後に白玉のデザート。
ほぼ満席になのに、全然待たずにテンポよく出てきたのには、とても感服でした、、すーっと自然な感じで、あ、もうデザートなの？という感じでした。
とてもオリジナリティーがあるにぎりたち。
そして大将の雰囲気も柔らかくて、店内には子連れのお客さんとかもいて、肩を張らずに楽しくお鮨を楽しめるお店です。
広島にゆかりのある大将ではないみたいですが、なんで広島にお店を出したのか気になるところ。。
個人的にはなかなか出会ったことのないようなお鮨屋さんな気がして、とても印象深かったです。
また行けるチャンスがあればいいな。