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小町・じぞう通り × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、うまのあさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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うまのあ口コミ2,170件フォロワー2,484人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.5

広島お好み焼き！

GWに広島の友人別宅へお邪魔した3日目の夜。
やはり広島のお楽しみ、お好み焼きをリクエスト。
この日は愛媛を堪能し四国から帰る渋滞にはまり遅い時間帯に。
という事で遅い時間までやっていて人気のこちらへ。

満席の店内。客はほとんど地元の方っぽい。
そしてここは広島。カープ愛が伝わってきます。
あと広島焼きって言うと気分を害す方も居るようですのご注意。

間口が狭い全体的に年季の入った店内はカウンター席が一列のみ。前には鉄板。
入口近くの席の目の前の鉄板でテキパキとコテを使って焼いております。
調理作業に自然と目がいっちゃいますね。

牡蠣焼き、とん平焼き、肉玉そば+イカ天、もやしたっぷりスープを注文。
食べるタイミングを計りながら順に供されました。

牡蠣は小ぶりだが程よい火入れでふっくらジューシー。香ばしさもあり。
もやしたっぷりスープはもやし感が強いスープ。もやし好きは是非！
とん平焼きはちゃんとコテで頂きます。
ソースの香りがビールを進めます。
肉玉そば+イカ天。広島の方にとってトッピングにイカ天は王道らしい。
上に乗った卵がボテッとした塊感があったかな。
麺は表面に焼いたパリッと感が強い。これも塊感を。
キャベツともやしの素材の甘さ。
かかったソースは少な目なので途中でお好みソースを足して頂きました。
ただ食べ終えて食感と味のバランスがしっくり来なかったかな。

54

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64

牡蠣焼き

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61

とん平焼き

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59

肉玉そば+イカ天

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33

もやしたっぷりスープ

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28

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肉玉そば+イカ天

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	貴家。地蔵通り本店（たかや）
受賞・選出歴	お好み焼き百名店 2019 選出店食べログお好み焼き百名店 2019 選出店お好み焼き百名店 2018 選出店食べログお好み焼き百名店 2018 選出店
ジャンル	お好み焼き、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	082-242-1717
予約可否	予約可席数が少ない為、曜日、人数、時間帯に制限があります。詳細はご連絡下さい。
住所	広島県広島市中区富士見町5-11 藤井ビル 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄（路面電車）中電前駅下車徒歩5分広電バス・広島バス富士見町下車徒歩5分 JR広島駅南口からタクシーで800円前後中電前駅から464m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 火定休日 ■ 定休日第一月曜日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.takayanet.com/
備考	<正社員、バイト募集です> 社会保険付、等正社員　　　24万円～アルバイト　昼\900～　　　　　　夜\1000～
お店のPR	お好み焼き一筋30年の店主が一枚一枚丁寧に焼く、こだわりのお好み焼き。貴家。のお好み焼はあっさりでヘルシーに仕上げてます。生地は12種類の食材や調味料を使ってもちもちの食感を出しています。豚肉はお好み焼を焼く時に重要な油を生かす為国産の豚肉を使用しています。キャベツは季節によって産地を変えて、固めの甘いキャベツを厳選して使用しています。ソースは貴家。オリジナルブレンドソースを使ってます。お好み焼のそばは専用の生麺を使ってます。焼き方は、素材の旨味を生かす為、押さえ...て焼かずふっくらと仕上げてます。麺は究極のパリパリ麺に仕上げてます。店主が30年考え抜いてできた究極のお好み焼をぜひご賞味ください。
初投稿者	yakkunn-s（118）