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MORETHANのピッツァ
広島市中区のイタリアンのカフェ・レストラン・バル。
ホテルTHE KNOTの1Fにある。
ホテル自体が運営している訳ではないらしい。
石窯によるピッツァや、パスタを提供する。
バルと名乗っているだけあって、酒類の種類も豊富。
今回、カウンター席に案内された。
ピッツァの窯が目の前にあり、スタッフがピッツァをガンガン作っては焼いていく様子を観察が出来た。
調理の工程を観られるのは、ある意味最高の贅沢。
シチリアーナは、ピッツァの1種。
トマトソース、オレガノ、ニンニク、アンチョビ、ケイパー、オリーブ、バジルがトッピングされている。
チーズが使われていない分、トマトソースのフルーティーな甘みと酸味が際立っている。
アンチョビやオリーブの塩味も楽しめる。
生地がふかふかで、食べ応えが。
大きさはそれなりにあるが、ふと気付くと平らげてしまっているのが、ピッツァの特徴といえる。
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taktak99
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MORETHAN Hiroshima（モアザン）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1077 |
| 予約可否 |
予約可 備考欄をご確認ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄宇品線中電前駅すぐ 中電前駅から94m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料は頂きません。 |
席・設備
| 席数 |
100席 （テラス30席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 100人、立食時 150人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルームあり |
| 駐車場 |
無 提携の駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングのご利用をお願いしております。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様が2名以上いらっしゃる場合は、お席の関係上、ご予約はお電話にてお願い致します。また混雑時はベビーカーでのご入店をお断りする場合がございます。予めご了承ください。 |
| ドレスコード | 特にございませんのでご安心ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月10日 |
| 電話番号 |
082-569-9069 |
| 備考 |
-ご予約に関してのお願い- |
| 初投稿者 |
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MORETHAN PLATEは、朝食の1種。
7時から10時まで提供される。
卵料理、ベーコン、ソーセージ、スープ、フォカッチャ、ヨーグルト、サラダ、ドリンクバーから成る。
メインのプレートに卵料理、ベーコン、ソーセージが焼きトマトとカポナータ（トマト煮）と共に盛られており、イタリアンであると同時に、何となくイングリッシュブレックファストぽかった。
一方、パンはふかふかの、焼き立てフォカッチャで、オリーブオイルに浸していただいた。
サラダはキュウリやトマトやレタス等の野菜の他に、グレープフルーツも使っていた。サラダでフルーツをこうして大胆に使うのを見るのはあまり無かったので、新鮮に感じた。
内容的に満足出来る、豪華な朝食。
もう少しお手頃な価格だったら、と思わないでもない。