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前菜が主役のようなパスタセット : ラ・セッテ カルテッロ

ラ・セッテ カルテッロ

(La Sette CARTELLO)

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kouyou_jk

kouyou_jk(176)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気-
    • | CP2.8
    • | 酒・ドリンク2.8
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/06訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 -
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク 2.8
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

前菜が主役のようなパスタセット

この近辺はランチの激戦区、
観光客も多く人通りもハンパ無いですから
致し方のないところ。
パスタにしようと以前行った事のある
こちらのお店に
中に入ると内観が随分違っています
以前はもっとカフェの様な雰囲気でしたが。
スッキリとスタイリッシュな内観に
メニューを見ると
これもグレードアップしています。
どうやら違うお店になった様です。
折角ですから前菜付きのパスタセットを注文
パスタはクリームソースがよかったので
桜エビと菜の花のクリームパスタにしました
アイスティを飲みながら待っていると
先ずは前菜から。
前菜とはいえ豪華ですよ
真っ白な丸いお皿の真ん中に
レタスとトレビスのサラダ
その周りに10種類くらいの前菜が
少量づつ配置されています
キッシュやハム、玉子サラダ
その他名前の分からないのが諸々と
真ん中のサラダの新鮮な出来栄えは勿論の事
どれもこれも一手間かけてあって美味しいです
バゲットとフォッカチャが付いてますが
前菜とバゲットだけでも
十分一つのメニューになりそうです
この後が楽しみです。
パスタは中細麺で菜の花のグリーンに
真ん中に桜エビの赤
見た目のバランスはとてもグッド
先ずはフォークで麺だけを刺し
グルグルしていただいてみます
麺はやや歯応えが有る固めの茹で加減ですが
モチっとしています。微妙な食感。
ソースの味があまりしません
スプーンでサポートしながら
スープを多目に絡ませていただいてみます
やはり塩っ気はするのですが
それ以外が弱いですね
胡椒もあまり香りません
よくクリームソースの失敗例として
バターが薄く
牛乳っぽくなってしまう場合がありますが
これはミルクの味もバターもコンソメも弱いです
塩味は強いですが。
前菜の出来が良かっただけに
このギャップがより大きく感じられます
作る人が違うのか、やっちまったのか
クリームソースが苦手なのか。
菜の花も言われなければそれと分かりません
苦味も無く普通の青菜のようです
時期的なものでしょうか
であればからし菜を使った方が良かったかも
前菜の出来がいいだけに
トマトソースかオイルパスタで
次回リベンジしてみますか。

  • ラ・セッテ カルテッロ - 前菜

    前菜

  • ラ・セッテ カルテッロ - 桜エビと菜の花のクリームパスタ

    桜エビと菜の花のクリームパスタ

  • ラ・セッテ カルテッロ - パスタのアップ

    パスタのアップ

  • ラ・セッテ カルテッロ - バゲットとローズマリー入りフォッカチャ

    バゲットとローズマリー入りフォッカチャ

  • ラ・セッテ カルテッロ - 内観(スタンバイ)

    内観(スタンバイ)

  • ラ・セッテ カルテッロ - 内観

    内観

  • ラ・セッテ カルテッロ - メニュー

    メニュー

  • ラ・セッテ カルテッロ - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 ラ・セッテ カルテッロ (La Sette CARTELLO)
ジャンル イタリアン、パスタ
予約・
お問い合わせ

082-236-6570

予約可否
住所

広島県広島市中区大手町1-5-3 鯉城会館 1F

交通手段

紙屋町西駅から167m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~22:00

日曜営業

定休日

火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2018年10月11日

初投稿者

気ままな人気ままな人(46)

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