若いご夫婦のやさしいお鮨会席 : 藤屋

藤屋

(フジヤ)

この口コミは、shinya090さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

shinya090

shinya090(45)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・広島県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2019/11訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

若いご夫婦のやさしいお鮨会席

今日は、義母・おばあちゃんの誕生日お祝いの食事会。
いつまでも元気で過ごしてもらいたい。(^o^)

あまり会席には連れてこない息子と娘のテンションが上ってました。
お店の空間は、こじんまりとした温かい感じ。

いつもお鮨屋さんでは、カウンターを好むのですが
家族団らんのため奥のテーブル席。

少しづつ小鉢に盛り付けられた逸品。
美味しくいただきました。

2品目の玉子。  甘めの出汁が効いてます。
お刺身の盛り合わせ。  
  サワラかと思いきや、しめ鯖。恥かしい。しめ方が甘めで優しい。
つづいて、サワラの西京漬け^^;
  数日前、サゴシ(サワラ釣りに出かけ、サゴシしか釣れず)で西京漬け にして自宅で食べました。が、当然ながら段違いの旨さ。やっぱり上手い!

天ぷら盛り合わせ。  薄衣で美味しいです。

ここで、子どもたちに物足りないらしく、
コース外で、一品オーダー。
〇〇のコロッケ(忘れてしまいました^^;、チーズ入ってました)
これも、家族はかなり好評でした。一人一個お願いしました。

お鮨
ムラサキをつけないタイプで、ちゃんとした仕事されてますね。
シャリは、小ぶりで女性に好まれそう。
甘めのシャリじめです。

ドリンクは、
生ビール、カクテル、ノンアル、
スパークリングワイン(ボトル)

最後に、
「よかったら、かんぴょうの握りはいかかですか?」
嬉しいサービスです。
かんぴょうの握り、上手いです。

全体的に、少し甘めの味付けですね。
味は、ハッキリしてるほうかな。

家族団らんを楽しく過ごせました。
幸せでした。ありがとうございました。


  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -
  • 藤屋 -

口コミが参考になったらフォローしよう

shinya090

shinya090

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

shinya090(45)さんの他のお店の口コミ

shinya090さんの口コミ一覧(73件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 藤屋 (フジヤ)
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

082-245-2280

予約可否
住所

広島県広島市中区大手町1-4-24

交通手段

紙屋町西駅
広島バスセンター

原爆ドーム前駅から126m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~23:00

日曜営業

定休日

月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
お店のPR

寿司とワインのマリアージュ。季節の食材を使い、洋と和の新たな魅力を堪能する寿司店

日本の食文化を代表する「寿司」と、洋食に合わせる「ワイン」。【藤屋】は、料理という世界で出会った二つの魅力を余すことなく提案してくれます。新潟産コシヒカリにこだわり、まろやかな酸味と香りが特徴のお酢を使ったシャリ。ふっくらと仕上がるようお米を炊く時には水にも気を使い、素材ごとの相乗効果も研究されています。寿司ネタに使われるのは地元広島の海産物や近海で水揚げされる旬魚。ひと手間掛けた一品に出会...

初投稿者

孤独のグルマー孤独のグルマー(806)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「藤屋」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

大手町・広島市役所前×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    日本料理 つるま - 料理写真:

    日本料理 つるま (懐石・会席料理、京料理)

    点数: 3.51

    [ 口コミ 23 ]

  • 2位

    藤屋 - 料理写真:

    藤屋 (懐石・会席料理)

    点数: 3.39

    [ 口コミ 11 ]

  • 3位

    かき船 かなわ - 料理写真:オイスターマリアジュ

    かき船 かなわ (懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他))

    点数: 3.29

    [ 口コミ 19 ]

  • 4位

    吉水 - メイン写真:

    吉水 (懐石・会席料理、鍋(その他))

    点数: 3.23

    [ 口コミ 12 ]

  • 5位

    縁樹 - 料理写真:生ビールとお通し

    縁樹 (割烹・小料理)

    点数: 3.11

    [ 口コミ 4 ]

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ