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082-249-3646
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まこたけさんの他のお店の口コミ
店名 |
汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、ラーメン、食堂 |
お問い合わせ |
082-249-3646 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄「中電前駅」下車、徒歩2分。 中電前駅から138m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (カウンター23席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前を過ぎた右手に1台分 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年11月7日 |
備考 |
【オンラインショップ】 |
お店のPR |
【広島式汁なし担担麺】1度食べたらくせになるヤミツキの味。ぜひお立ち寄りください♪
複雑にして絶妙なバランスの味の層こそがキング軒の汁なし担担麺です。 |
関連店舗情報 | 汁なし担担麺専門 キング軒の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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汁なし担々麺並盛り4辛(630円)
ランチで訪問。平日13時過ぎで店内に5人。汁なし担々麺を並盛り(茹で後麺量200g)辛さMAXの4辛でオーダー。温泉玉子(50円)とライス(100円)をトッピング。
食券を渡して着席してから1分程で着丼。早い。花椒のとてつもないいい香りがしてくる。後から温泉玉子とライスが来たが、ライスは漫画のようにこんもりと盛られている。
店内の注意書にあるようにまずはしっかりと30回以上混ぜる。量が多めのネギ、肉味噌、タレ、ラー油が少し硬めでコシがある細麺に絡み、花椒の痺れも加わって抜群に旨い。辛味はジワジワ広がって程よい感じ。
途中、卓上の後かけ用に配合された追い山椒を加えて香りと痺れをプラス。次いで麺を温泉玉子の器に入れて溶き、すき焼き風にして食べる。かなり味がマイルドになり、表面的な辛味や痺れが抑えられる一方、コクが増して旨味はしっかり感じられる。旨い。
麺を食べ終えたところで丼にライスを投入。卓上のタレとお酢を回し掛け、鷹の爪と追い山椒で味を整えて混ぜ合わせたら〆の担担ライスの完成。麻辣が効いていてめちゃくちゃ旨い。
この辛さと痺れはクセになる味。