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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
醸 はせべ
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6212 |
| 予約可否 |
予約可 ※1日1〜3組、大体6名様までのゆったりとしたお店です |
| 住所 |
このお店は「広島市中区平野町11-24」から移転しています。 |
| 交通手段 |
袋町電停から徒歩5分 袋町駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間 18:00～22:00 日曜営業 定休日 毎週月曜 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター5席 ※１日２組でのご対応となります） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年10月6日 |
| 電話番号 |
082-246-8602 |
| 備考 |
※電子マネー：PayPayご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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今日は久しぶりの家族飯、かみさんの誕生日祝。
かみさんのオーダーで探し当てたお店です。
一品づつの詳細は省きます。^^;
旬な野菜、魚、お肉の素材を上手に引き出してくれてます。
食の素材へのこだわりが、かなり強いお店。
味付けも食材を殺さない優しい味付け。
全てにおいて、めちゃめちゃ美味しかった(^o^)
アスパラガス、鯖、鮃、ポーク、ホタルイカ、春菊、原木椎茸、
素材の味を引き立ててくれて、僕は嬉しかった。
そして、
小イワシの魚醤に漬け込んだ人参には、驚いた。(^o^)
普段は、日本酒禁止（健康のため）ですが
こだわられているとの事なんで、
ぜひ飲みたい！で、熱燗をお願いしました。
やはり、ぬる燗ですね(^o^)
そして、和らぎ。
お水が違います。和らぎの水まで拘ってらっしゃいました。
店主、
けっして愛想が良いとは言えないです。
必要最低限の優しい対応をされていました。
ベラベラ喋りすぎるより、僕は好感を持てました。
良い方の雰囲気を醸し出してます。
なにより、
かみさんが料理に喜んでました。
息子と娘も。。
息子は、旬な食材の時期を勘違いする
アホなことを言ってましたが^^;
ぜひ、再訪させていただきたいお店です。
ありがとうございました。