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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
バターケーキの長崎堂
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 洋菓子 |
お問い合わせ |
082-247-2618 |
予約可否 |
予約不可 50個以上は予約可能だそうです |
住所 | |
交通手段 |
広電本線八丁堀駅 徒歩6分 袋町駅から370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1960年 |
備考 |
地方発送可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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広島市中区中町にある行列の出来るバターケーキ専門店「長崎堂」さんに行きました。
有名過ぎて、もはや説明不要でしょうか。
メニューはバターケーキだけしかないのに、すごい人気は、もはやカリスマですね。
開けてみたところ。
カットでバラ売りはされておらず、1ホール単位での販売となります。
昔ながらにバターに砂糖をたっぷり使って作られているので、常温保存でも賞味期限は9日間は保つようで、そういうのも「贈り物」として昔から使われた理由の1つでしょうか。
切り分けたところ。
たまに食べると、これがやっぱりおいしいんですよねえ。
長崎県のカステラは蜜をたっぷり吸っててジュワーという感じですが、
こちらのバターケーキは「しっとり、みっしり」という印象です。
あと、甘さ控えめでなくて、しっかり甘い。これが良いですね。
特に年配の方にとっては、私達以上に「ブランド」であるので、年配者への贈り物にすると喜ばれますね。
今でこそ、まだ買い易くなったようですが、
昔は本当に開店即売り切れして買えなかった時代があって、
その頃は、より希少価値の高いものと認識されていた背景があります。
その時代に、ブランドが確立したのです。
令和の、いろんな美味しいケーキをご存じの、若い世代の人達にとっては、
そういう背景を知らないと、
「なんでこのプレーンなカステラがそんなにすごいの?」ってなっちゃうかもしれません。
つまり、背後のヒストリー込みで味わうものなんですよ、こちらのバターケーキは。
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