超行列の超人気バターケーキ＠広島・長崎堂。 : バターケーキの長崎堂

広島の有名スイーツは「もみじ饅頭」だけじゃなかったのね
過去、「秘密のケンミンSHOW」広島編に出た、バターケーキの長崎堂。

その後広島出張の予定があったので、
その時はハナシのネタにでも買っとくかってカンジでした。
仕事は午前中で終わる予定だったので、お昼頃、長崎堂に行く予定でしたが、
朝時間に余裕があったので、早めにお店に行ってみるコトに。
長崎堂の営業時間は、朝9時からです。
地図を持ってお店近くにたどり着いたのが9時20分。
大通りから奥に入ったトコなので、ちょっと分かりにくく、
お店はどこかな〜？？？

…って、分かりやす〜い
平日ですよ。
お店の場所は、画像の行列の延長線上でなく、曲がったトコにあります。

開店して、20分しかたってないのに、この行列
一体、長崎堂のバターケーキってナニモンよ。

後ろに並んだ地元のおじさんに聞くと、
小さな子供の頃から食べている、広島市民の名物ケーキらしいです。
前はこんなに並んでなかったのに、テレビで紹介されてから、
平日の朝早くから行列ができるようになってしまったとか。
それでもメディアで紹介される前でも、昼には売り切れてたらしいです。
ゴールデンウィークなどの帰省休暇シーズンも行列が出来るとか。
地方発送はするけど、少数の予約は出来ないらしい(予約のロットは60個〜とか聞いたような)。
冠婚葬祭の引き出物などにも人気らしいです。

並んでると、店員さんが整理券を配りに来ます。
この時点で、買うケーキの個数とサイズを決めます。
個数分の整理券を受け取ります。
既に小は売り切れだったので、中2つを購入するコトに。

そんなこんなしてたら、9時30分で整理券配布終了(整理券数＝ケーキ個数)。
まだ次々に並ぼうとするお客さんに、店員さんが
「すいませーん、終了しました〜」って叫んでました。

結局30分くらい並んで、やっとお店前まで行列消化。

長崎堂のケーキを買ったヒトが次から次へ出てきます。
オトナ買いしてるヒト多し

店内では店員さんが忙しそう。
バターケーキの箱が積み重ねられています。
ショーケースにはケーキの見本はなく、小中大の箱の見本のみです。
小880円(税別・直径18センチ)
中1100円(税別・直径21センチ)
大2200円(税別・中2段重ね)
整理券を渡して、お勘定と商品の受け取り。

バターケーキ中サイズ2つ買って、とりあえず安堵。
店の外に出ました。
10時ちょい前。行列の最後。

夕方、広島在住の弟夫婦の家で試食タイム。
レトロなパッケージ。

バターケーキのしおり。

舶来菓子カステーラとは似て非なるものらしいです。

賞味期限は購入日から10日です。

バターケーキの中サイズ。

切ってみると、…カステラ？
カステラほどザックリとした断面ではなく、もっとキメが細かくて、
デコレーションしてないスポンジケーキみたいですね。

食べてみると、この飽食の時代ですから、
商品説明には
「カステーラより美味滋養あって、その栄養価高く、風味豊かなること。」
と書いてあっても、結構アッサリです。
今の時代、醗酵バターやアマンドプードルなどをふんだんに使った
パウンドケーキやマドレーヌ、フィナンシェを食べ慣れてたら、
バターケーキと思うと、かなりスポンジケーキ寄りです。
しかも、バターっていうより、ミルクやマーガリン風味。
原材料にも「バター・鶏卵・マーガリン・小麦粉・砂糖・水飴」
って書いてあります。
アタシはあまりスイーツマニアではないってコトもありますが、
超長い行列に並んだ余り、期待しすぎちゃって、チョット肩透かしの印象
…とその日は、「ふーん。」で終わってしまったのです。

でも、しばらく日数がたつと、
やっぱナニゲに美味しかったなぁ、また食べたいなぁ、と
思い出すコト多し。
お土産用にもっと買っとけばよかったと悔やみました。
悔やんだので、ひょっとして同じようなもの作れないかと思って
レシピ探して、改良して、幾度か焼いてみたりまでした、長崎堂のバターケーキの不思議。
「あぁ、そういえば、アレって美味しかったなぁ。また食べたいなぁ。」
家族みんなで食べる、レトロな時代の幸せなおやつケーキ。
個人的にはそんな風に感じました。
そういえば、ラーメンもそんなのありますね。
食べ終わって、お勘定して、店出て、一つ位角を曲がってから
「うん、まぁ、なかなか美味しかったじゃん」
って幸せな気持ちになるの。
そーゆーお店は定期的に通うようになります。

【店名】有限会社バターケーキの長崎堂　紹介ホームページ
【住所】広島県広島市中区中町3-24
【営業】9:00〜15:30売り切れ次第終了※要確認
【定休】日祝日※要確認

ちなみに今年2009年の長崎堂の営業予定は
5/3〜5/6はお休みで、5/7〜営業らしいです。

ブログ記事：http://hakata.livedoor.biz/archives/1322591.html