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店の入口
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カウンターから
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カウンター席
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店内
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テーブル席
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ジントニック
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おすすめ
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日本酒メニュー
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ビールとお通し
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刺身盛合せ
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鴨の炙り焼き
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天ぷら
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広島ジン
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とうもろこし焼き
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焼き野菜のハーフサラダ
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出張の折、一人で利用しました。店は通りに面し
て大きい看板が出ているので分かりやすかったです。
階段で2階に上がると店のドアがありますが、店内は
窺えません。ひとりでは入りにくいパターンですが、
早く呑みたい一心で中に入ります。一人と告げると
カウンターに案内されました。
18時頃ですが、すでにカウンターのうしろのテー
ブル席では2組のお客さんが盛り上がっています。
カウンターには1組の御夫婦がいました。カウンター
内では店主と3人の板前さんが料理をしています。
後で分かりましたが入口の近くにもテーブル席があ
ります。
先ず飲み物を聞かれたので生ビールをお願いしま
した。生ビールが出てくると、メニューを見ながら
つまみを注文します。単品でハモと生シラスを注文
すると、カウンター内の店主から、一人だからイロ
イロ見繕って出ししましょうか、との提案があった
のでお願いしました。この対応から御店主の気配り
が大いに感じられました。
そして出された刺身の盛合せは、生シラス、小イ
ワシ、マモ湯引き、ハマチ、タコ、シメサバです。
印象が強かったのは今月から広島湾で解禁になった
小イワシ(カタクチイワシ)の刺身です。臭みもなく
生姜醤油にとてもよく合います。脂の乗りも言うこ
とないです!!
刺身が出たところで飲み物は広島の地酒にしよう
と店主に相談すると、酒の入口にいいとい「広島錦」
を薦められました。確かに癖がなく呑み易い酒です。
19時を過ぎた頃、カウンターもテーブルも満席に
なりました。店主曰く、平日ではこんなに混むのは
珍しいこととか。
料理は、この後、「鴨の炙り焼き」(これも脂が
旨い)、「とうもろこし焼き」(大振りのとうもろこ
しが絶品)、「焼き野菜のハーフサラダ」(店主に
ハーフで十分と言われました。万願寺とうがらしが
旬で美味)を注文しました。どれも作り置きでない
旨さがありました。満足です。
酒は、やはり地酒の「喜鈴」(濃厚で肉にも負けて
ません)を追加でお願いした後、店主オススメの地元
中国酒造の作るクラフトジン「広島ジントニック」を
いただきました。これGは薫り高いジンで旨い!!
3杯も飲んでしまいました。
一人で飲みに来たのに2時間以上滞在してまいした。
手の空いた時に話の相手をしてくれた店主のコミュ
ニケーション力の賜物です。いい気分で酔いました。
ご馳走様。広島に来たら又来ますね。