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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
+81（ハチイチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5239 |
| 予約可否 |
予約可 ・お席は2時間制とさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄 銀山町駅から徒歩2分 銀山町駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
550円（税込） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
未成年のお客様のご入店はご遠慮しております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月2日 |
| 電話番号 |
082-545-0305 |
| 備考 |
営業中のお電話に出られない場合がございます。 |
| 初投稿者 |
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絶対に再訪したい焼鳥屋さん。
21時に予約して伺いました。店内はとても賑やかで活気があり、大将の英語が驚くほど流暢でびっくり！終始楽しく会話が弾み、食事体験としても最高でした。
もちろん、一番大事なのは焼鳥そのもの。今回は少し食事をしてから伺ったので、「ストップ制」のおまかせではなく、アラカルトで注文しました。どの串も火入れと味付けが完璧で、一串一串に感動。特にちょうちん、振袖、背肝など、希少部位が豊富で大満足でした。
わさびは辛味よりも甘みを感じるタイプで、もも肉との相性が抜群。タレ焼きの背肝とちょうちんは香ばしく、旨味がぎゅっと詰まっていて絶品でした。
また、振袖、そり、あぶらつぼ、ハツモトといった部位は今回初めていただきましたが、どれも驚くほど美味しく、食べるたびに幸せな気持ちに。特に「そり」はもも肉の付け根の部分で、脂の香りと肉の弾力が絶妙。表面は香ばしく、中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がりました。鶏の奥深さを改めて実感しました。
そして何より、このクオリティでお値段がとても良心的なのが嬉しいポイント。広島に来て2食目で、こんなに素晴らしい焼鳥に出会えるとは思いません。本当に幸せな夜でした！