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鮨哲
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050-5594-9798
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お店のこだわり
料理
瀬戸内を含む全国の魚とこだわりのシャリが合わさった寿司は格別
サービス
特別な日に贅沢なひとときを過ごしたいなら【鮨哲】がぴったり
空間
江戸前寿司の伝統的な技法を用いて、あらゆるネタを満喫
コース
季節や仕入状況により内容は異なりますが、お造りや焼き物などの小料理と寿司のお得なコースです。
季節や仕入状況により内容は異なりますが、お造り焼き物などの小料理と寿司のお得なコースです。
季節や仕入状況により内容は異なりますが、お造り等の小料理と寿司のコースです。
口コミ
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口コミ 16件本物の鮨はここにあり
鮨哲さんは美味しいを超えた言葉にならない【感動】と言う表現が一番相応しいですね。大将のお魚に対する気持ちが伝わる料理の提供！！内蔵や魚の皮でさえも捨てず提供される丁寧な仕事は本当に... 詳細を見る
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口コミ 79件 フォロワー 7人 -
口コミ 67件 フォロワー 16人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨哲
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9798 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀山町電停から徒歩1分 銀山町駅から117m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1810196741768 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に灰皿設置有り |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
082-244-7655 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
-
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[月]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[火]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[水]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[木]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[金]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[土]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[祝後日]
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
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アクセス方法を教えてください
銀山町電停から徒歩1分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
コの字のカウンター
いい感じにつまみ作ってくれます。
お店オリジナルの日本酒が美味しかったです。
050-5594-9798
※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください
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料理瀬戸内を含む全国の魚とこだわりのシャリが合わさった寿司は格別
瀬戸内海の特徴的な魚介と全国の鮮魚を使用。魚を活かすためにシャリにもこだわり、【鮨哲】では敢えて新米が使われます。炊き方からこだわり、噛めば噛むほど米の甘みを満喫。
サービス特別な日に贅沢なひとときを過ごしたいなら【鮨哲】がぴったり
【鮨哲】は新鮮で上質な食材を選りすぐり、熟練の職人が心を込めて寿司を握ることで知られています。ゆったり落ち着いた雰囲気とカウンター席のみの空間は、お祝いごとに最適。
空間江戸前寿司の伝統的な技法を用いて、あらゆるネタを満喫
匠の技が織りなす一貫を楽しむことができます。シンプルでありながら繊細な味わいの江戸前寿司。季節ごとに変わるネタのバリエーションも魅力的で、常連客が多いのも頷けます。
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心が落ち着く8席のカウンターにて。厳選した天然魚介のみで握る江戸前寿司に舌鼓
天然の魚介類だけを扱う【鮨哲】。鮮魚はそのままネタにしたり、寝かせたり〆たりと江戸前の流れを汲みながら、細やかな仕事で魚の魅力を最大限まで引き出します。さらに、シャリは2種類用意。例えば、濃厚で旨みの強いネタには赤シャリを、さっぱりと淡白なネタには白シャリなど、ネタに合わせて使い分けます。また、季節によって変わる日本酒のラインナップも魅力の一つ。広島で醸造される「SAKURAO GIN」のジ...
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