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薬研堀 × お好み焼き でクーポンのあるお店を探す

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I love Europe 口コミ1,966件フォロワー1,843人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

広島市内　キャベツの甘味は感じられました

汁なし担々麺　むさしの若鶏弁当　と並んで広島の必須B級グルメと勝手に思ってます　お好み焼き

広島のお好み焼きに詳しい食べ友さん

「オススメは、銀山町八昌さん　薬研堀の八昌さんは麺焼きすぎ」と

夕方のお邪魔では、銀山町八昌さんは無理(昼のみ営業)

こちらへの訪問となりました

奇しくも　美加登家さんでご一緒した方も　→　東京へ帰るんじゃなかったの?

アクセス
流川の繁華街　市電銀山町停車場から南に7～8分

外観・店内
カウンターのみ15席くらい

本日のオーダー

・肉そば焼き

1.キャベツの甘味を感じられるか？
2.麺をどう感じるか？

がポイントでしょうか。　味は、ソース次第(小生私見)

この点　1は、感じられましたね　じっくり蒸してキャベツの甘味を抽出　素材のキャベツも良いんでしょうね
→　キャベツが美味しくないお好み焼きは、家で経験済み

2は、生地と同じくらいのパリパリ麺が縁の部分に　麺の美味しさも大事なのでは?　　パリパリでは味わえません

広島お好み焼きに詳しい方のコメントは、まさしく❗

また人気店だからか(お邪魔した日曜日夕方は、すっと入れましたが、出た時は行列でしたね　10人位でしたが)、作業がちょっと雑な気もしました

ソースは、広島なら！　のおたふくソース
→　家でも使ってますね

へら(こて)　で食べるもの　と多少のこだわりのある私
しかし、箸で皿に取って食べている人がほとんど　私と年配の方一人を除いて　　お好み焼きは、こて(関西ではこう呼ぶ)で　でしょう❗

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	薬研堀八昌（やげんぼりはっしょう）
受賞・選出歴	お好み焼き百名店 2023 選出店食べログお好み焼き百名店 2023 選出店お好み焼き百名店 2022 選出店食べログお好み焼き百名店 2022 選出店お好み焼き百名店 2019 選出店食べログお好み焼き百名店 2019 選出店お好み焼き百名店 2018 選出店食べログお好み焼き百名店 2018 選出店
ジャンル	お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	082-248-1776
予約可否	予約可 4名様以上で受付ます。
住所	広島県広島市中区薬研堀10-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄宮島本線「銀山町」より、徒歩７分胡町駅から448m
営業時間	火・水・木・金・土 16:00 - 22:30 L.O. 22:30 日 16:00 - 21:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日第1・3火曜日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	45席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ur2.link/FejB
公式アカウント	https://www.facebook.com/八昌-薬研堀-1250032478346680/
備考	お好み焼きを美味しく焼き上げるため、20～30分程度の焼き時間が掛かります。 http://ur2.link/FejB
お店のPR	こだわりの食材と熟練の腕で焼き上げるお好み焼き八昌約30年前より薬研堀に構えてから、多くの方にご愛好いただいております。こだわりのお好み焼きはもちろんのこと、鉄板焼きなどの鉄板メニューも取り揃えており、冬季には牡蠣も取り扱ってますので、是非是非お立ち寄りください！ ...
初投稿者	電脳ダイバー（3）