まさに職人芸❗️ : 薬研堀 八昌

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

まさに職人芸❗️

そば肉玉 税込880円

18:30土曜に伺ったところ道路に
並んでいる人だけで30人以上います。
広島には当然お好み焼き屋さんは星の数ほど
ありますがこんなに並んでいるとは
期待してしまいます。
結局、席に座るまで1時間50分かかりました。
腹減ったな笑

席に着いて20分後に提供されました。
運良く目の前で調理がなされたので
あっという間の20分でした。
あの滑らかなヘラ捌きと
周りへの店員の的確な指示、
目がいくつあるのでしょうか?
2つでした笑

カリッカリに焼かれた生地に
おいしいキャベツが挟み込まれ
お好み焼きなのにお好み焼きなのかと
時々意識しないとわからなくなってしまう程
夢中になって食べてしまいました。
生地が硬くて前歯の裏の歯茎に少し刺さりました。
生地はもう少し柔らかい方が好みですね笑

※マスターの声が木下ほうかに似てる気がする。
お好み焼き以外の鉄板焼がすごく美味しそうでした。
とんぺい頼めばよかった。

  • 薬研堀 八昌 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
薬研堀 八昌(やげんぼり はっしょう)
受賞・選出歴
お好み焼き 百名店 2023 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店

お好み焼き 百名店 2022 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店

お好み焼き 百名店 2019 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店

お好み焼き 百名店 2018 選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店

ジャンル お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

082-248-1776

予約可否

予約可

4名様以上で受付ます。

住所

広島県広島市中区薬研堀10-6

交通手段

広島電鉄宮島本線「銀山町」より、徒歩7分

胡町駅から448m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 16:00 - 22:30

      L.O. 22:30

    • 16:00 - 21:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1・3火曜日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

45席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://ur2.link/FejB

公式アカウント
備考

お好み焼きを美味しく焼き上げるため、20~30分程度の焼き時間が掛かります。
http://ur2.link/FejB
 

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こだわりの食材と熟練の腕で焼き上げるお好み焼き八昌

約30年前より薬研堀に構えてから、多くの方にご愛好いただいております。
こだわりのお好み焼きはもちろんのこと、鉄板焼きなどの鉄板メニューも取り揃えており、冬季には牡蠣も取り扱ってますので、是非是非お立ち寄りください!

初投稿者

電脳ダイバー電脳ダイバー(3)

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