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082-545-1532
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イカちゃん@さんの他のお店の口コミ
店名 |
鉄心(TESSHIN)
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、お好み焼き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
082-545-1532 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
胡町駅から徒歩10分 胡町駅から484m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (カウンター7席、テーブル4名席×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
お子様の入店はお断りさせていただいております。ご了承ください。 |
オープン日 |
2016年9月12日 |
備考 | |
お店のPR |
☆深夜までお好み焼、鉄板料理や地酒が楽しめる鉄板ダイニング☆飲み放題付コース2980円~!
シックな店内で、鉄板焼とお酒が楽しめる【鉄心】。広島のソウルフードである『お好み焼き』は麺は広島の製麺所、野菜は広島県産を使用してます!その他、広島名物の『牡蠣』や『コウネ』などの鉄板焼き料理充実♪お好み焼など広島名物料理をご堪能できる飲み放題付きコースも2980円~ご用意♪テーブル席や半個室風になるボックス席もございますので少人数宴会などの様々なシーンでご利用いただけます!広島ならではを当店で☆ |
初投稿者 |
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中区は流川町
お好み焼き紀行で紹介された新店舗です
平日ランチの多いイカには珍しく深夜お好み焼きになります
今回は毎回欠かさず録画している広島県人のソウル番組
お好み焼き紀行の放送を見て無性に食べたくなり電撃訪問です
現在のお好み焼き紀行は佐賀県出身リポーターの広島県民には無い大袈裟且つ独創的なリポートが魅力で
キューピー三分クッキングより短い放送時間ですが
徹子の部屋や水戸黄門に負けないくらいの
破壊力がある魂の番組です
こちらのお店
流川だけにとてもピンキーな地域で二階にはフィリピンパブ
もう少し道を間違えるとイヤンなお店が軒を連ねる
パラダイス的な地域です
既に一発行って来たんだろ?
って思った皆さん
安心してください
履いてますよ
(チーン)
さて
以前は韓国料理のお店が有ったようで専用駐車場は勿論有りませんが
近隣に有料パーキングが沢山有ります
今回もいつもの中央通り沿いに車を停めてスキップで訪問
(リアルにすると国家権力にナンパされます良い子は真似しないで下さい)
明るくお洒落な店構えで女性一人でも入りやすそうなお店です
ベビーフェイスのイケメン店主が営業されて
カウンター7席
内鉄板付き3席
テーブル4人4卓
構成の店内で客層もよくとても落ち着いています
テーブル3卓は結合可能で最大14名の席になります
今回戴いたのは
とろ~りバジルチーズ焼き1100円
ねぎかけ150円
大葉入り150円
ウーロン茶250円
です
初めてのお店では標準の肉玉そばを基本としてますが
夜のみのお店では例外です
価格は流石市内中心部
超衝撃的な
お好み焼きではかなり高価な価格設定ですが
場所柄仕方ないかと思います
作り方ですが
粘りある生地で夜の店では標準的な小さめサイズですがキャベツはたっぷり
袋の蒸し麺使用です
麺は広げてしっかり焼き
本体もしっかり蒸し焼き且つ押さえ焼き
調理は早めで速攻調理
とても鮮やかなヘラ捌きは見ていて飽きません
仕上げにバジルを混ぜたチーズを鉄板でトロットロに焼いてお好み焼きにtake on me
とろけるチーズのお布団に包み込まれたお好み焼きはとてもセクシー
(意味不明)
仕上げに沢山のネギを乗せて完成です
深夜にこんなハードなお好み焼きを食べて大丈夫かと思いましたが
一口食べてみると
おかぁさん
全然クドク無いよ
バジルの薫りが爽やかで濃厚なチーズとの絶妙なハーモニーを奏でてます
(ハーモニーとかイカらしく無い)
キャベツもしっかり焼けていてガーリックパンチなお好み焼きでしたが
とても美味しくてペロッと完食
少し物足りない感じでダブルでもイケそう
普段は同じお店にはあまり行かないのですがこちらのお店なら再訪問アリです
昼間のおばちゃんが焼くお好み焼きとはまた違った
夜仕様としてはハイレベルなお好み焼きだと思います
次回は半熟お好み焼きを食べてみたいですね
28年11月29日初訪