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(再訪)汁無し担々麺 黒
こちらの投稿を拝見させていただくと、汁無し担々麺の黒も人気があるようだったので、気になって再訪させていただきました。
というわけで、いただいたのは、
「汁無し担々麺 黒 3辛 780円」
出てくると干しエビの良い香りがします。そして当たり前ですが真っ黒です(笑)
味は胡麻とイカスミが相まってかなり濃厚ですね。美味しいです。ただちょっと残念なのが、そぼろ肉の味の主張が強い‥ もうちょっとイカスミに寄せても良いのかな?とは思いました。
まぁ、好みの問題だとは思いますが、個人的には通常の担々麺の方が好きですねー。
後、前回も思いましたが接客が良いです。メインで接客されている女性店員の方含め、凄い忙しそうなんですが殺伐とはしておらず、とても愛想良いです。
また伺わせていただきます。
汁有り担々麺
以前から気になっていたお店ですが、今回初めて訪れさせていただきました。
最近、広島では汁無し担々麺が流行っており、通常の担々麺を見ることが少ないように思います。こちらのお店でも汁無し担々麺もメニューにあるようですが、汁がある方の担々麺が看板メニューのようなのでそちらをいただきました。
「タンタン麺 780円 4辛/細麺」
白っぽい胡麻ベースのタレと、干しエビが目を引きます。味は正直、軽く衝撃を受けるくらい美味しいです。山椒や唐辛子の辛さはあるんですが、それに負けないコクや旨味のあるスープがとっても美味しい…。スープまで飲み干して完食しました。
麺もラーメンの細麺よりは太めの、中華麺ですかね。もっちりしていて良く合います。
単品で麻婆豆腐などのメニューもあり、テーブル席で飲み会をされているグループもおられました。これだけ担々麺が美味しいので他のメニューも気になりますね。また是非お伺いさせていただきたいと思います。
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はくろー
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店名 |
閉店
おどるタンタン麺(オドルタンタンメン)
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺、つけ麺 |
住所 |
このお店は「広島市中区流川町3-13」から移転しています。 |
交通手段 |
銀山町電停 徒歩3分 胡町駅から118m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
42席 (テーブル34席、カウンター8席) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2018年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再訪です。特に、汁有りの担々麺といえばこちらの「おどる担々麺」さんのものがかなり好きなのですが、今回は汁無し担々麺の方をいただきます。
汁無し担々麺は白黒赤と3種類ありますが、今回は「汁無し担々麺 白 680円」と「ライス 150円」をいただきました。麺の太さと辛さを聞かれるので、太麺の4辛をチョイスします。
しばらくして提供されます。ここの担々麺はどれも海老の芳ばしい匂いがして良いですね。食欲がそそられます。
具はシンプルにそぼろとネギと小エビです。良く混ぜていただきます。太麺の噛み応えが良いですね~。ただ味はゴマというより味噌、しかもかなり濃いめです。うーん、ちょっと好みの味とは違うかな。いろいろと味噌の味に負けている気が…
最後はお決まりのライス投入。こちらはベースの味が濃かったのと、ライスに味噌が合うので結構好きでした。
今のところ個人的には汁有りの担々麺が一番好きですね~。また伺います。
ご馳走さまでしたー。