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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 おゝ井
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-4064 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島県広島市中区流川町1-14 胡町駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター12席、堀座敷6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
082-245-3695 |
| 初投稿者 |
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瀬戸内の地の魚が美味い、良心的な鮨屋。
旬の地ものを中心に頂けば満足度が高いです。
今回は刺し盛りを軽く頂き、9貫お任せ、2貫お好みで頂きました。
車なので飲み物はお茶。
刺し盛りで圧倒的に美味しかったのは、生シャコと赤貝。
生のシャコの濃厚な旨味と官能的な食感には心を奪われました。
また、瀬戸内産の赤貝は東京にいるとあまり出会えないですが、
これまた鮮烈な旨味を放っており、大満足でした。
握りも予想を超える美味しさ。
シャリは若干甘みが強いが、酢が尖っておらず、温度は良好。
ほろりとほどける食感も中々。
江戸前とは異なる魅力があります。
頂いた中では、カワハギ、穴子、烏賊のゲソが絶品でした。
カワハギはかなり鮮度が高く、旨味も強かった。
そして、穴子。
甘めの煮ツメが掛かっておりますが、穴子の旨味は負けておりません。
また、烏賊のゲソ。
こちらは塩、すだち、柚子胡椒で頂く。
鮮度、食感、味わいともに秀逸でした。
正直なところ、握りの中には若干の外れもありましたが、
こちらのお店は酒肴が非常に多いので、
ご主人と話をしながらオススメの地ものをお好みで頂くのが正解かなと感じました。
江戸前しか食べないという方以外でしたら、満喫出来るお店かと思います。