コース詳細 : 魚籠(びく) - 胡町(日本料理)

【1人に1台自慢の釜飯! 歓送迎会に最適!】コース 3500円(9品)

歓送迎会に最適。
瀬戸内鮮魚の刺し盛から、最後のお1人おひとつだす『釜飯』コースです。
新鮮な釣り魚や旬の食材が楽しめます!職人のこだわりがギッシリ詰まった季節限定で釜めしを選べるコースです。
釜めしの内容は季節によって中の具材がかわってきます。自分の好みの釜めしをお選びください。
コース料金 3,850 (税込)
品数 9品
滞在可能時間 3時間
コース内容 ~ある日の一例~


【先付け】
魚籠特製「魚籠流がんす」
優しいお出汁と一緒に「翡翠ナス」
瀬戸内の天然物「天然真鯛の潮汁」

【お造り】
旬のお造り盛り合わせ6点盛り!
(例:天然鯛、地穴子、戻りカツオ、秋刀魚、シマアジ、サバ等)


【焼き物】
秋を代表する魚の1つ!
『鮭のホイル焼き』
熱を加えると甘味を出す野菜とともに、じっくりと火を入れました。
身はふわふわ、ほくほく。柔らかな食感をお楽しみください。

【煮物】
その日で変わる、料理長自慢の一品
『瀬戸内鮮魚の煮付け』
その日の仕入れで一番良い物を、料理長が得意とする
煮物でお出しします!


【揚げ物】
ぎゅっと旨味を閉じ込めた柔らかな一品
『アオリイカの天ぷら』
高温で一気にあげることでサックサクの衣をつけます!
熱を加える事で引き出された甘味はくどくなく、クセになる美味しさ!



【御飯もの】
特製季節の厳選釜飯

■釣りメバル
■六穀豚
■天然鯛


その日の一番良い具材を使用した自慢の品

【〆もの】
ご飯との相性抜群の優しい「赤出汁」



※仕入れの状況によって料理に変更がある場合がございます。
注意事項

ご変更がある場合はお早めにご連絡ください。

※仕入れの状況によって料理に変更がある場合がございます。
※上記は一例。内容はその日入荷の一番いい素材で吟味して作ります。
※キャンセルの場合は前日の18時迄に必ずお電話でお伝え下さい。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂きます。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
魚籠(びく)
ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

082-247-7117

予約可否

予約可

ご変更がある場合はお早めにご連絡ください。

住所

広島県広島市中区堀川町1-9 ライオンビル 5F

交通手段

広島電鉄胡町下車徒歩10分

胡町駅から176m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 02:00

      L.O. 01:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日)
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(楽天Edy、nanaco)

席・設備

席数

34席

個室

完全個室はありませんが、半個室のお座敷がございます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.google.co.jp/maps/uv?hl=ja&pb=!1s0x355aa2042eabaf5d:0x4385f5a285be132d!2m22!2m2!1i80!2i80!3m1!2i20!16m16!1b1!2m2!1m1!1e1!2m2!1m1!1e3!2m2!1m1!1e5!2m2!1m1!1e4!2m2!1m1!1e6!3m1!7e115!4shttps:/

公式アカウント
オープン日

2001年10月25日

備考

格式ばらずに、気軽に広島のお酒と魚を食べて頂きたいと思っています。
居酒屋以上のこだわりと高級料理店にはない気軽さの雰囲気作りをめざし
店主の気持ちとともにお食事を楽しんで頂けたら嬉しく思います。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

瀬戸内の魚!!広島のお酒!広島の野菜!!

初投稿者

出世魚派出世魚派(2)

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    [月]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:00)
    [火]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:00)
    [水]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:00)
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     18:00 - 02:00(L.O. 01:00)
    [金]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:00)
    [土]
     18:00 - 02:00(L.O. 01:00)
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日)

  • アクセス方法を教えてください

    広島電鉄胡町下車徒歩10分

  • このお店の口コミを教えてください

    仕事仲間と飲み。
    久しぶりの訪問。
    どのぐらいぶりか、思い出せないぐらい。

    相変わらず美味しかった。
    でも、なぜ訪問しなくなってしまったのか…
    思い出せない。
    美味いのに。

    あ、コスパかも…
    違うかも…けど、コスパは良くない方。
    思い出せない。
    うん、美味しい。
    こじんまり、
    まとまりすぎ…だった気がしてきた。

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