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これが『OZAWA』さん？
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フランス産鴨のロースト スパイス風味 かぶと黒トリュフのソースで
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シャラン産ほろほろ鶏の冷製ポトフゼリー寄せ根菜サラダ添え
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カリフラワーの温かいスープ
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フランス製バゲット
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お口直しの抹茶のアイス
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オマール海老の茶碗蒸し
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オマール海老の茶碗蒸し
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Ｃava Dry Brut スペイン産スパークリング
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Bourgogne Chardonnay
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Bourgogne Blanc 'Les Ravry'
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アクア パンナ
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ホテル内に入口はあります
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外観 入口に見えますがこちらからは入れませんよ
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goro58397
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
オザワ（OZAWA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6834 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーや苦手な食材に対応できますので、事前にご相談ください。 |
| 住所 |
広島県広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島 1F |
| 交通手段 |
広島市都心循環バス（エキまちループ線）「田中町」バス停より徒歩約1分 胡町駅から587m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
税サ込の料金を表示しています。 |
席・設備
| 席数 |
37席 （1F テーブル席 37席／2F 個室2室 5名～最大12名利用可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ご要望の場合はお問合せください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1階に喫煙ルームがあります。 |
| 駐車場 |
有 2,000円以上のご利用で１時間、4,000円以上のご利用で2時間のホテル指定駐車券優待有。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 小学生高学年以上、子供メニューなし／子供椅子なし |
| ホームページ |
https://www.oriental-hiroshima.com/restaurant/restaurant.html#restaurantTab1 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年10月1日 |
| 電話番号 |
082-240-5553 |
| 備考 |
顔合わせや結納、二次会利用もお気軽にお問い合わせください。 |
| 初投稿者 |
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こちらのシェフはフレンチの重鎮、小沢貴彦氏に師事した久重浩氏、現在は『ＯＺＡＷＡ』の名のレストランはここ広島のオリエンタルホテルだけです。
東京白金台に『オザワ』はありましたが、現在は『Restaurant L'allium』がその場を引き継いでいます。
そんな経緯を知り、広島に転勤してからネット予約をしましたが、私用の為キャンセルを。
今回ようやく訪問出来ました。
プリフィックスランチ３品選べるコース 6,000円（税込み）
３Glassペアリング 3,800円（税込み）
アクア パンナ 950円（税込み）
◆季節のスープ
カリフラワーの温かいスープ
生クリームとカリフラワーの滑らかなスープ、優しい味わいです。
◆オードブル（３品から１品をセレクト）
シャラン産ほろほろ鶏の冷製ポトフゼリー寄せ根菜サラダ添え
お店の名物料理ですのでオーダーしました。
まず、スタッフさんからのお料理の説明がありません。
ただメニュー名をおっしゃるのみ、まあ味が良ければと思いましたが、スタンダードなオードブルと感じます。
◆お魚料理（２品から１品をセレクト）
オマール海老の茶碗蒸し
こちらも開店当初からのメニューですのでオーダー。
オマール海老のお出汁がとても重厚でいい味わいです。
でも、下の茶碗蒸しがどうにも私の好みではありませんでした。
最後のスープが残っているのに、何も聞かれずお皿を・・・勘違いされたんでしょうねきっと。
◆お肉料理
フランス産鴨のロースト スパイス風味 かぶと黒トリュフのソースで
こちらは鴨らしい味わいがとても表現されています。
さくらんぼのソースも甘みが鴨肉にとても合っています。
◆フランス製バゲット
クラストバリバリ、クラムはもっちり、香りも良くバゲットが美味しいですとっても。
デザートはいただかずに、会計をして退出しました。
私にはお店のお料理・雰囲気・接客・ペアリングが残念ですが合いませんでした。
店内に案内された席が窓側で、目の前は日差し除けのシェード、つまらない風景。
接客は淡々としたもの、ワインの提供もタイミングが私には早すぎました。
料理の説明もこちらから希望しないと言ってもらえず、小声で早口で聞こえませんでした。
約１時間で完了！
最速ランチタイムです（笑）
これが本当の『OZAWA』さんとは思いたくありません。