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気楽にフレンチ。ミシュラン広島特別版★のＯＺＡＷＡ。
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有機人参のクリームスープ
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かぶのブランマンジェと蟹のサラダ
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サワラ
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牛タンの赤ワイン煮込み
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サワラ
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牛タンの赤ワイン煮込み
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ココナツブランマンジェ
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厨房はオープンキッチンの方がよろしいかと
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行列のできる
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行列のできるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
オザワ（OZAWA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6834 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーや苦手な食材に対応できますので、事前にご相談ください。 |
| 住所 |
広島県広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島 1F |
| 交通手段 |
広島市都心循環バス（エキまちループ線）「田中町」バス停より徒歩約1分 胡町駅から587m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
税サ込の料金を表示しています。 |
席・設備
| 席数 |
37席 （1F テーブル席 37席／2F 個室2室 5名～最大12名利用可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ご要望の場合はお問合せください。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1階に喫煙ルームがあります。 |
| 駐車場 |
有 2,000円以上のご利用で１時間、4,000円以上のご利用で2時間のホテル指定駐車券優待有。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 小学生高学年以上、子供メニューなし／子供椅子なし |
| ホームページ |
https://www.oriental-hiroshima.com/restaurant/restaurant.html#restaurantTab1 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2006年10月1日 |
| 電話番号 |
082-240-5553 |
| 備考 |
顔合わせや結納、二次会利用もお気軽にお問い合わせください。 |
| 初投稿者 |
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広島滞在五日目のランチ。
お好み焼きと和食がメインの広島遠征です。ミシュラン掲載店の中から西洋料理を１軒入れてみようといろいろ調べた結果、ここＯＺＡＷＡに白羽の矢を立てました。ミシュラン広島特別版で★になったフレンチです。
オリエンタルホテルのダイニングですが、ホテル自体は肩代わりして現在の形になったと言うことです。平和通に面していて、東横インのお隣さん。
予約時間にレストランに入ります。
メニューを拝見すると、メインに肉、魚があるコースが５４３０円、どちらか一方のが３３３８円。前者を選択しました。
厨房の前が通路になっていて入口から厨房の前を通ってホールに入場します。厨房前の通路とホールの間には、明らかに目隠しの高さの衝立がありますが不要だと思いますね。ホール自体がそもそも殺風景ですので、せめてオープンキッチンにしておいしさを目で見えるように発信すべきだと。写真を見てもらえば理解できると思います。
さて、コースは次の通り。若いソムリエがサーブしてくれて、おいしく楽しくいただきました。
＊本日のスープ
２種類からの選択。有機人参のクリームスープです。この後の料理も同じ傾向でしたが、料理はおいしいけどおとなしい極めてオーソドックスなモノばかり。フレンチを普段から食べ歩いている人には刺激がなくてちょっと物足りなさを感じるのではないかと思いました。
新しい食材の組合せとかユニークな香辛料の使い方、プレゼンテーションのシャープさとかそう言ったものには無縁なランチでありました。もちろんこういうオーソドックスなフレンチを望んで来るお客さんもいますので、これはまったく私的な感想です。←どのレビューも同じですが（笑）。
少しサプライズ感を含んだランチ。東京でもっと安い値段でやってますから広島でもできるでしょ。
＊オードブル
かぶのブランマンジェと蟹のサラダ。見た目もいいし、おだやかながら味もよかったオードブルでした。しかし、もう少し大き目の皿を使ってかぶのブランマンジェの周りにも鮮やかな野菜を配置するなどすれば、更にあでやかさが加わり、非日常なフレンチの時間を楽しめるんじゃなかろうかと。たとえランチでも、です。
＊魚メイン
サワラでした。寿司屋でも今盛んに鰆が出て来ますね。産卵前のおいしい時期です。魚編に春ですが、食べる時期は魚編に冬。因みに、鮗は新子、こはだのおとうちゃん、このしろです。素材のおいしさを生かしてまずまずかな。皿はちゃんと温かくなっていて、あの皇居を見下ろすフレンチに勝ちました（笑）。
＊肉メイン
牛タンの赤ワイン煮込み。これが今日一でしたね。牛タンのボリュームもそこそこあって、山椒の使い方もよかった。もちろん白いご飯と一緒に食べたかったことは言うまでもありません。隣にあるのはポテトです。この日のメインは、魚も肉も本日のを選択しました。同じものを食べたくてＯＺＡＷＡに行っても食べれる保証はないですよ。
＊デザート、コーヒー
広島のフレンチミシュラン。夜に重点が置かれているんかなと思いつつ店を後にしました。