中土(NAKADO) - 八丁堀(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

中土

(NAKADO)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

中土シェフ流、古典に忠実ながら、軽やかに飛翔するフレンチ。

2020年1月に開業。コロナ禍を乗り越え、『ゴ・エ・ミヨ2021』で3トックを獲得したのが、「中土(NAKADO)」だ。仏・ブルゴーニュのミシュラン星付きレストランなどでの修業経験もある、オーナーシェフの中土征爾氏。クラシックなフレンチの手法にエスプーマやガストロバックといった調理科学をプラスした、食べ応えがありつつも軽やかな食後感のおまかせコースが、全国の食通の評判を呼んでいる。

お店のこだわり

料理人

中土征爾氏(ナカドセイジ)─独学でフレンチを極めた料理人

中土征爾氏(ナカドセイジ)─独学でフレンチを極めた料理人

料理

旬の野菜に、稀少な和牛。最初から最後まで、驚きに満ちたコース

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ドリンク

フランスワインに日本酒、カクテルまで、多彩にペアリング

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口コミ

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  • あおばぐるめ
    口コミ 100件 フォロワー 200人

    ピックアップ!口コミ

    広島の食材を堪能できるフレンチ

    広島県を代表するフレンチの中土さん。 広島電鉄八丁堀駅から徒歩4分のところにあり、繁華街の中にあります。 店内はカウンター6席と、8人が入る個室が1つ。 シェフの中土さんは、北広島町出身。 クラシックフレンチの技法にガスドロバックなどを用いて、広島の食材をメインに、広島でしか表現... 詳細を見る

    中土 - 料理写真:

    2024/08 訪問

    1回

  • Termine
    口コミ 1,828件 フォロワー 751人

    広島No.1といえるフレンチ料理店

    フレンチ百名店、2024BRONZEにも選ばている名店です。『ゴ・エ・ミヨ2021』で3トックも獲得 広島観光の際、こちらのお店に行ってみたいと予約して来店いたしまし... 詳細を見る

    中土 -

    2024/10 訪問

    1回

  • 孤独のグルマー
    口コミ 1,577件 フォロワー 1,986人

    前回の投稿が1月だから、半年ぶり以上の訪問。 秋のメニュー。   ランチで、ノンアルコールで訪れたら、 1万円台で収まるのは、内容に対して、やっぱりとてつもなく安いと思う。... 詳細を見る

    中土 -

    2024/09 訪問

    6回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中土(NAKADO)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

基本的には3日前までの予約制。
ご予約はホームページからお願い致します。
6日前からキャンセル→コース料金30%
3日前からキャンセル→コース料金50%
2日前からキャンセル→コース料金100%を頂戴しております。
ランチ・ディナー共に1ドリンク以上のオーダー制です。

住所

広島県広島市中区堀川町4-18 胡子GRIT 5F

交通手段

広島電鉄「八丁堀駅」から119m

八丁堀駅から119m

営業時間
    • 12:00 - 14:30

      L.O. 12:30

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 19:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%頂戴しております。

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、個室テーブル8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室4人部屋2室 サービスの関係上、個室料別途3,000円頂く場合もございます。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様の同伴は小学生以上かつ大人同様のコース料理を召し上がって頂く事を前提とさせて頂いております。

ドレスコード

スマートカジュアルを推奨しております。
男性のハーフパンツやサンダルなど過度にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮下さい。

ホームページ

https://nakado-s.com

公式アカウント
オープン日

2020年1月15日

初投稿者

goro58397goro58397(1671)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
    [火]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
    [水]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
    [木]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
    [金]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
    [土]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)
    [日]
     12:00 - 14:30(L.O. 12:30)
     18:00 - 22:30(L.O. 19:30)

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    広島電鉄「八丁堀駅」から119m

  • このお店の口コミを教えてください



    フレンチ百名店、2024BRONZEにも選ばている名店です。『ゴ・エ・ミヨ2021』で3トックも獲得

    広島観光の際、こちらのお店に行ってみたいと予約して来店いたしました

    広島でも繁華街の八丁堀にお店があります。

    八丁堀駅から徒歩4分、商店街の入り口近くにお店があります。


    『NAKADOにしか創れない料理』をコンセプトに、日本の食材を活かした日本人だからこそて...

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  • 4 ル・カドゥ - 料理写真:

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  • 5 ル・トリスケル - 料理写真:

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