まさに屋号通り、「神対応」がキラリと光る大将やねん!!! (V^-°)懐石料理屋さん・広島八丁堀 : 粋人

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タイガース・ウッズ

タイガース・ウッズ(1373)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2016/03訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

まさに屋号通り、「神対応」がキラリと光る大将やねん!!! (V^-°)懐石料理屋さん・広島八丁堀

以前に寄った、肉のますゐから近い。
店頭に飾ってあったんで、月刊『旅色』に取り上げられたみたい。

店内は、入口で靴を脱いで上がるスタイル。
中央に通路、左右に掘り炬燵式の個室があり、どんつきには、L字型のカウンター席も配置されている。
岡山・割烹美作で修業された大将と、バイトの女の子の2人で切り盛り。

小粋コース (90分の飲み放題付): \6,000 
ココ近くの庭の山椒と同様、「本日の献立」がテーブルにセットされている。
これが有るのと無いのとでは、レビューUpの時に大助かりなんである。

まずは、生ビールでスタート。
キリンの一番搾り生になる。

前菜
酢蓮根明太子鋳込み
稚鮎南蛮漬け・葉山葵
鯛の子琥珀寄せ

福岡・やまさんでも、葉山葵が出てきていた。
鯛の子琥珀寄せは、涼しげな外観だが、作るのに手間がかかる一品ですね。

吸物
うすい豆仕立て
桜湯葉豆腐
花弁人参・紫釣蕨

飲み放題メニューに、日本酒・冷酒共に「純米酒」と書かれている。
飲み放題の日本酒は、アル添の安酒が相場なのに対して、良心的と言える。
これは、金沢・厨屋貝鮮 伊蔵でのケースと同じ。

北関 鮮 純米酒 / 北関酒造 (栃木市)
江戸期から酒造業を営んできた3つの蔵元が、1973(昭和48)年に合併して誕生した蔵元。
北関東らしく、ドシッとしたコメの旨味が感じられる。
ぬる燗にしても、この味なら合う。

造里
「本日の献立」には、『季節の盛り合わせ あしらい一式』とだけ書かれている。
魚の入荷次第で変動するから、予めこうした記載になっているんでしょうね。
バイトの娘から説明を受けたんだが、メモしていなかったんで、ネタは推定なるも、写真左から、ハマチ、イサキ? (or 鯛?)、烏賊。

煮物
筍万頭 昆布餡掛け
大阪駅前第3ビル・花狩人 かとうでの、蓮根饅頭の餡かけを髣髴とさせる旨さ。

焼物
眼張・貝柱
粒マスタード焼き
酢取茗荷

食事
穴子飯蒸し
菜の花・友地餡掛け
この一品は、広島ならではですね。

香物
胡瓜と大根の2種類

止椀
赤出汁

水菓子
クリームチーズのスフレ

通路を挟んだ隣の個室では、リーマンの団体客が入っていた。
個室と言っても、障子で区分けされているだけで、構造的には鴨居から上は筒抜けになっている。
話し声の感じから、30代から団塊世代までも含んでいるみたいなんである。

時期的に歓送迎会であろうか、『ガハハハァ~!』と、激安居酒屋チェーン店でのノリで盛り上がっている。
寄った日のたまたまであろうが、屋号とは真逆の不粋な客層・・・
店の雰囲気を考慮しながら、取引先を案内したんだが、この様子では、ゆっくり話も出来ない(хх。)

帰りがけ、大将が『本日は、騒がしくて申し訳ございませんでした!』と一言。
『騒いでいるのは団体さんなんで、大将のせいでもないのに・・・』と思いつつ、この気遣いなら、再訪ありですね。
ん?! でも、このパターン、堀川町・自彩菜酒処 渓でのケースとよく似ている。
広島で遭遇した同じようなケース、それぞれの大将こそ、正に「粋な人」達ではなかろうか。

  • 粋人 - 前菜

    前菜

  • 粋人 - 吸物

    吸物

  • 粋人 - 造里

    造里

  • 粋人 - 煮物

    煮物

  • 粋人 - 焼物

    焼物

  • 粋人 - 食事

    食事

  • 粋人 - 止椀

    止椀

  • 粋人 - 香物

    香物

  • 粋人 - 水菓子

    水菓子

  • 粋人 - 生ビール

    生ビール

  • 粋人 - 北関 鮮 純米酒

    北関 鮮 純米酒

  • 粋人 - 本日の献立

    本日の献立

  • 粋人 - お勧めドリンク

    お勧めドリンク

  • 粋人 - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • 粋人 - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • 粋人 - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • 粋人 - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • 粋人 - ドリンク・メニュー

    ドリンク・メニュー

  • 粋人 - フリードリンクメニュー

    フリードリンクメニュー

  • 粋人 - フリードリンクメニュー

    フリードリンクメニュー

  • 粋人 -
  • 粋人 - 外観

    外観

  • 粋人 - メニュー看板

    メニュー看板

  • 粋人 - 月刊『旅色』で紹介されたそうです。

    月刊『旅色』で紹介されたそうです。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 粋人
ジャンル 懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-5272

予約可否

予約可

住所

広島県広島市中区八丁堀13-15

交通手段

八丁堀駅より徒歩3分

八丁堀駅から120m

営業時間・
定休日

営業時間

夜 17:00~23:00

定休日

日曜日祝日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

サービス料 カウンター5% 座敷8%

席・設備

席数

24席

(宴会・パーティー時 着席:16人)

個室

(4人可、6人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

玄関の側に灰皿が御座います

駐車場

近くにコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

電話番号

082-228-6005

初投稿者

しんしっちしんしっち(19)

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