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パティスリー アルファ
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広島土産のニューカマー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー アルファ（alpha）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、洋菓子、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
082-511-3840 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀山町駅徒歩5分 銀山町駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の横に2台駐車スペース |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1990年 |
| お店のPR |
【銀山町駅5分】手作りお菓子屋さん♪～広島のお土産認定品～⭐焼きモンブラン⭐
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| 初投稿者 |
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広島のお土産と言えば、代表的なのがもみじ饅頭。
最近は、共楽堂の「ひとつぶのマスカット」や八天堂のクリームパンも王道のようです。
ただ、ちょっと変化球で攻めたかったところに、こちらの焼きモンブランが飛び込んできました。
2011年には「ザ・広島ブランド」にも認定され、正式に広島のお土産として認知されたようです。
だた、「広島 お土産」で検索してもなかなか出てきませんが･･･（笑）
そんな訳で、再び広島駅へ戻る道中で立ち寄りました。
パティスリーとありましたが、店内は焼き菓子中心で生菓子はなかったように見受けられました。
お土産用には、焼きモンブランが6個入りの箱（2,100円）を購入。
自分用にも3点購入しました。
●焼きモンブラン プレーン（330円）
焼いた焼売のような形状です。
皮はパリパリ、中は生地に包まれた栗が1粒入っています。
甘さが独特で表現し辛いですが、結論としては好みの味ではなかったです。
●焼きモンブラン 広島レモン（330円）
プレーンと形状は同じです。
生地がレモン風味。
どちらかと言うとこちらの方が良い味でしたが、好みとまでは言えませんでした。
●アルファのマカロン（160円）
一般的なマカロンより表面が軟らかく、ケーキ生地のような感じ。
ピースマークのような焼きが印象的です。