口コミ一覧 : 上海総本店

上海総本店

(シャンハイソウホンテン)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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119 件を表示 19

表示件数:

3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.8
2024/03訪問5回目

ワンタンチャウシュウメンと小チャーハン

...50円

焼きめし300円
です。

上海総本店さん 代替わりされてクオリティが大幅アップしてますので、以前よりも伺わせていただきます回数がだんぜん増えました。

麺の仕上がり、スープのクオリティ、チャーシューの仕上がり、どこを取っても代替わり前より段違いに美味しいと感じます。私は。

ただ、、
焼きめしは、作り置きをレンチンして出す事もあってか、それ単体ではたいして美味しくも感じないのですが、ピーマンがアクセントになってるのこ焼きめしに、ソースをだぶだぶっとかけて、ラーメンスープをいただきながら食べますと...

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  • 上海総本店 -
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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.9
  • 雰囲気2.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

子供の頃の

...お客さんぐちゃぐちゃしており、どんぶり片付けただけの汚ーいテーブルに、とりあえずどうぞーって…イヤだよ…

調理する人1人、ホール回しながら焼きめしとギョーザみてる人が1人…じゃ無理だよっておもた

チャーシューメンを注文

濃ゆい醤油かえしと、しっかりとスープが出てる豚骨。はウマし
店内の豚骨臭もワタシは気にしませぬ
中太ストレートの麺とうっすいうっすいたくさんのチャーシューもまぁ良きかな

餃子も焼きめしも売り切れは残念でした
ごちそうさま...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

広島市中区八丁堀『上海総本店』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~

...
ここに来る前までは名物の「チャウシュウメン」や「中華そば」を差し置いて「焼きめし」を食することを頑なに決めていた。

再び始まる”24時間広島の旅”

明日の朝07:...

ここに来る前までは名物の「チャウシュウメン」や「中華そば」を差し置いて「焼きめし」を食することを頑なに決めていました...

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  • 上海総本店 -
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3.6

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

広島随一の臭うまラーメン

...分ですがー

との事
はい了解です
ささっと飲んでささっと帰りましょう


【今日のメニュー】
「ワンタンメン」900円
焼きめし 中」600円
「ビール 中」60...

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  • 上海総本店 - 日時:木曜(平日)
            時間:20時20分
            並び:ゼロ
            待ち時間:ゼロ
            先客:4名
  • 上海総本店 - 水:テーブル
            ティシュー:テーブル
            ゴミ箱:なし
            荷物入れ:なし
            ハンガー:なし
            トイレ:店内奥
            味変ツール:ラーメンのタレ、白胡椒、ソース
  • 上海総本店 - ワンタンメン
            焼きめし 中
            ビール 中

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問24回目

☆チャーシューメン・めし小970円☆

...:20頃入店すると… カラン♪カラン♪とコンクリートを運搬するタンクローリーのような特殊調理器具で焼きめしを炒めている音が…!10分ぐらい長時間炒めているのが特徴的!

2020年9月現在メニュー

第一巡目作り置き用焼きめしをちょうど調理している最中だったので作りたてが食べれるチャンス!と思い焼きめし大とも迷いましたが…

やっぱりいつもの「チャーシューメン850円」と「めし小120円」計97...ラーメンには白ごはん、あっさり系ラーメンには時に焼きめしor丼物という勝手な決めごとがあります...

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  • 上海総本店 -
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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問23回目

☆チャーシューメン・めし小970円☆

...

2020年9月現在メニュー

ランチタイム焼きめしは作り置きなので時間帯を外していつか作りたての焼きめし大を食べてみたいな~♪

と思いつつ「チャーシューメン850円」と「めし小120円」計970円をオーダー!注文から...

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  • 上海総本店 -
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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問22回目

⭐チャーシューメン・めし小⭐

...カランカランという金属音が厨房から聞こえてきたらセメントを運搬するタンクローリーのような調理器具で焼きめしを作成中です(笑)

迷うことなくいつもの「チャーシューメン850円」と「めし小120円」計970円をオーダー!注文から...

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  • 上海総本店 -
  • 上海総本店 -
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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問13回目

☆上海総本店 チャーシューメン☆

...分~4分で素早く着丼!

たっぷりのチャーシューに醤油濃いめの醤油豚骨スープ!いや~今日もぶれずに美味しい~♪旨い~♪

一度は焼きめしも食べてみたいと思うんですが… やっぱりここのチャーシューメンには白めしが合うんですよね♪

ここ最近は二週間に一度のペースで訪問しているお気に入...

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問9回目

⭐上海総本店 チャーシューメン⭐

...時頃の早い時間帯は空いていますがお昼時テーブル席は相席必須でしょう!開店から30分経過で2回目の焼きめし作り置きを作成中!どんだけ注文が入るんでしょうかね(笑)

2020年1月現在メニュー

オーダーしたのはいつもの「チャーシューメン85...

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  • 上海総本店 -
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4.8

~¥9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問8回目

⭐上海総本店 チャーシューメン⭐

...円でありますがここの中華そば食べたら白ごはん欲しくなるのわかっていただけるかと… ←焼きめしは作り置きからの温めなのも理由。

暴飲で荒れた胃腸を綺麗に洗浄させていただき大満足のごちそうさまでした...

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  • 上海総本店 -
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3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

豚骨臭漂うレトロな店内で〆の焼めし

...ラップを掛けた既に炒めた焼きめしをオーダーごとにレンチンで温め直している

パラパラ系ではなく...

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  • 上海総本店 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

熱々の中華そばを楽な気分で♪

...
店内も歴史を感じます。漂う豚骨の匂い^^
肩肘張らず、楽な気分になれる懐古的雰囲気です♪

早速、中華そば(税込650円)と焼きめし小(税込200円*半ちゃんセット)をいただきました^^

まずはスープですが、表面に油膜が張っており最後まで熱々!
醤油ベースのスープで、これに豚骨のコクとクセが少々。思ったよりも、さっぱりです。
麺は細めのストレート麺。
焼きめしは、米がもちもちしてます。シンプルな味わいの焼きめしでした♪
途中、カウンター上のラーメンたれを追加し、サクッと食べお店を後に。
こうゆうお店、最近減ってきてます(;_;)
またサクッ!と...

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  • 上海総本店 - ☆中華そば(税込650円) スープ表面の油膜で最後までスープ熱々です♪
  • 上海総本店 - ☆麺は細めのストレート麺。スープは醤油ベースで豚骨のコクとクセ少々。思ったよりさっぱりしてます^^
  • 上海総本店 - ☆焼きめし(小)(税込200円) 米がもっちりしてました。シンプルな味わいのThe焼きめし

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4.8

~¥9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

⭐上海総本店 中華そば⭐

...濃いスープの邪魔をしないのでこのスープにはよく合います!

今日も美味しく完食!大満足のご馳走さまでした♪

次回は焼きめしも試してみよう♪


上海総本店
082-221-0537
広島県広島市中区八丁堀4-...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

...円
焼きめし中 60...

  • 上海総本店 -
  • 上海総本店 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問2回目

元に戻っていた?

...しかも最近スマホで音声入力が多いので、誤字も増えている。

数年ぶりの訪店。
まず来たのは、焼きめし
昔懐かしの焼きめしだ。現代風の味ではない。
旨いなぁ!懐古焼きめしだ。
若い人は、どう思うのだろうか?
確かにこの店は、若い人が少ないと思う。
おっさん...中華そばも旨い。単純にワンタンメンは、中華そばにワンタンを入れたものだろう。

焼きめしに合う中華そば。いや中華そばに、ここの焼きめしがよく合う。

餃子はぼちぼち。悪くない。

いやぁ、良かった。久しぶりに来て良かった...

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  • 上海総本店 - 中華そば
  • 上海総本店 - ワンタンメン
  • 上海総本店 - 焼きめし。赤い福神漬けがよく合う。
  • 上海総本店 - 餃子

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

somenmanのラーメンブログ。:上海総本店@女学院前(広島市中区) - livedoor Blog(ブログ)

...

麺は断面が四角い中細麺で、しっかりとした食感。
スープの持ち上げもよくて美味し麺ですね。

食べてみたかった『焼きめし』も追加。
単体でも美味しいけど、スープともよく合いますな!

いやー満足!

ここも広島来たら必須ですね。

ご馳走様でした...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/03訪問1回目

ノスタルジーに浸り濃い中華そばを!

...年以上前のこと。
懐かしく思い、またあの濃い味が食べたくなり再訪しました。
おでんはグダグダに煮た真っ黒脂まみれの汁につかり、焼きめしや餃子は見るからに濃い(笑)
ワンタンメンをいただきましたが、麺の量は多めでワンタンも5個ぐらいは入ってました...

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  • 上海総本店 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/06訪問1回目

なぜか吸い寄せられます

...
・ラーメン(600円)、焼きめし(小・250円)です。


職人肌の店主が黙々と調理をしています。カウンターはL字型の11席、テーブルは
4人掛けが5つくらい。どの位置に座っても店主の顔を確認できる広さです。


注文して5分。焼きめし(小)がきました。
焼きめしは、表現は難しいですが、とにかく具が細かい!ご飯がパリパリというわけでは
なく、ご飯の1粒1粒に具材のうまみが染み込んでいる。どちらかといえば、しっとりした
感覚の焼きめしです。

人それぞれ味の好みがあるので、机の上にあるソースで味を濃くするのもよいでしょう。


焼きめしを食べている間に...

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  • 上海総本店 - 歴史の長いお店です
  • 上海総本店 -
  • 上海総本店 - 焼きめし(小)
  • 上海総本店 - ラーメン

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2006/02訪問1回目

上海総本店

...麺は博多ラーメンよりは太く札幌ラーメンよりは細い。これも普通ですね。そうそうチャーシューはおいしかったです。あと焼きめしが大、中、小と選べるのは結構いいかも。
でも店内は少し、、、で評価はこうなってしまいます...

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店舗基本情報

店名
上海総本店(シャンハイソウホンテン)
ジャンル ラーメン、おでん
お問い合わせ

082-221-0537

予約可否

予約不可

住所

広島県広島市中区八丁堀4-14

交通手段

ひろでん電車 八丁堀電停 徒歩5分

女学院前駅から139m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 10:30 - 16:00

      L.O. 15:45

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:45

    • 10:30 - 16:00

      L.O. 15:45

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:45

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    盆・GW・年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

35席

(カウンター11席、テーブル24席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

1953年

初投稿者

電脳ダイバー電脳ダイバー(3)

最近の編集者

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     10:30 - 16:00(L.O. 15:45)
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     17:00 - 21:00(L.O. 20:45)
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    10年前くらいに行ったことあるが、久しぶりに行ってみた。
    平日(水曜)の12時20分頃。2人待ち。
    店の外まで漂う匂い(豚骨臭?)。
    はっきり言って、全然いい匂いではない(臭い)が、食欲はそそられる。
    昔来たときは、もっと匂いが遠くから感じられたが、なんか店内も綺麗に改装されており、匂いも減った気がする。
    昔は女性なんか入れそうな店じゃなかったのに3割くらいが女性客で驚いた。

    待っ...

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