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店名 |
我馬 伴東店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-846-6911 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大原駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年2月14日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 我馬の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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広島県広島市安佐南区伴東にあるラーメン屋「我馬 伴東店」さんを訪れました。
90年代に、広島のラーメン業界全体の、それ以降の流れを変えた、大きな影響を与えたラーメン屋さんの支店です。
ゆうて、ここ数年はラーメンそのものをあまり食べなくなったので、我馬さん自体に食べに来るのも、5年ぶり以上な気がする。
良い点。さすがだなーと思った点。
●店員に若い子が多い。近隣に大学も多いので、アルバイトも多いのでしょう。若い子に「ここで働いてみたい」と思わせる飲食店さんって、良いよね。そして、その若い子達が一生懸命に頑張ってる姿が見られる。同じ若い子の飲食店バイトでも、たまに、変な店で死んだような目をしてバイトしてる若い子がいるけど、バイト先の選択1つとっても、その子の将来に良い影響も悪い影響も与えると私は思ってるので、これ1つとっても、この店は社会貢献してると思うほど。
●支店ごとにオリジナルのラーメンがある。この店では、淡麗とんこつ塩ラーメンがそれにあたるみたい。
●季節ごとのオリジナルラーメンを出し続けている。今は第54弾で、冷やし出汁そばだって。
この時期ごとのオリジナルラーメンが、店員の修業や研鑽になってるし、食べ手としても楽しい。
●店頭にルイボスティーが設置されていて、待ち客が自由に飲めるようになっている。
●店内が清潔で、各テーブルにアルコールスプレーが設置されている。
●定番の赤うまで、この店と嗜好の合うリピーター客のニーズに、きちんと応えている。
これは、全てのラーメン店さんのレビューに言える事だが、
味には好みがあるし、好みでアレコレ言い出すと、キリない。いくらでも言える。良く言おうと思えば良く言えるし、悪く言おうと思えば悪く言える。書き手の人間性に依る部分も大きい。
ラーメン1杯が670円からのお店で、その料金の範囲内で頑張ってらっしゃるので、その報酬以上の過度なサービスを要求するのは、単なる揚げ足取りや荒探しになる。
私はそういうクチコミは書かないようにしています。
やっぱり広島の先端を引っ張ってる牽引店で、頑張ってらっしゃる良いお店だなー、と改めて思えました。
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