2015年2軒目のお好み焼き 晋 : 晋

(SIN)
  • 料理・味 3.08
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.08
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 22人
  • 行きたい 39人

評価分布

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リトルミスグルタミン

リトルミスグルタミン(1571)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・広島県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/09訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

2015年2軒目のお好み焼き 晋

再訪

下書き(2015年)そのままでしたので市内に向かう途中の昼食はコチラをチョイス。
細君と二人で12時前に入店しテーブルへ促され着席。

自分は肉玉そばダブル(700円+150円)、細君は肉玉そば、ネギ(100円)で注文。

税抜き価格、カウンター以外は鉄板で提供してくれます。お子様用のイスもあり。

20分弱でお好み焼き登場。
やや楕円でガッツリ系の立派な容姿。
細君のネギ盛りも食欲ソソる彩りで鮮やか。
約1年半ぶりに味わったけど変わらず美味しでした。


初訪 2015.1

正月三が日にお好み焼きを食べて3日後ほど過ぎたある午前中。相方を市内まで送り、目指すは安佐南区山本。
弟夫妻から聞いていて昨夜からここにしようと考えていた『晋』さん。またお好み焼きです。
10時50分到着。
店前の駐車場に車を停めて数分待機。
開店ジャストに入店しカウンターへ着席。

肉玉そばダブル(700円+150円税抜き価格)を注文。

他に座敷、テーブルあり。
鉄板とダクトがピカピカ、キレイで落ち着く雰囲気でした。

約25分後お好み焼き登場。
パッと見は厚みがあってソース控えめ、万遍なく青ノリ。
ヘラがサックリと気持ちよく入り、キャベツザク切り、時間を掛けてじっくり焼き上げた水分飛ばし系。
麺はいその。外側カリ焼きで中はモチッと風。
ややホンワリ形成で中心部にくると高さあり。
良い塩梅の固め方で崩れることも無く普通にヘラの上に乗っかり口へと運べます。
生地も最後までモッチリ。
全体的に適度な味付けをしてあり、足しソースは要らず。

弟夫妻は家族で来店。ゆったりした感じの座敷は小さい子供さん連れでも良さそう。
見事に焼き上げられ、工程を見る限り伝わる丁寧なお好み焼き。
ちなみに当日は年明け初っ端の営業だったみたいで、開店同時に入った自分が2015年度の初客・・・恐縮です。

  • 晋 - 肉玉そばダブル

    肉玉そばダブル

  • 晋 - 肉玉そばネギ

    肉玉そばネギ

  • 晋 - 店前に駐車場

    店前に駐車場

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リトルミスグルタミン

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店舗基本情報

店名 晋 (SIN)
ジャンル お好み焼き、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

082-875-5460

予約可否
住所

広島県広島市安佐南区山本1-18-17 はせがわビル 1F

交通手段

広島交通山本小学校前下車
JR下祇園駅

安芸長束駅から927m

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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席・設備

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可

11:00~15:00まで完全禁煙 店外に喫煙スペースあり

駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年8月

初投稿者

tammartammar(7)

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