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昔の味を求めて 絶品max
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天下一品西日本最古残店
久しぶりに、天下一品中筋店に参りました。
祗園新道を北上しアストラムライン中筋駅を過ぎたところで脇道に入ります。
まるで、進入禁止のようなロゴだがかまわずすぐに左に進むと店舗と駐車場が有ります。
店舗前面と横が駐車場になっています。
ドアを開けると威勢の良い声が迎えてくれます。
注文を取りにきたお兄さんは、色々な質問に「少しお待ちください」と確実な返事で応え気持ちが良い。
詳しいことは、ベテランの女性店員に変わる。
長い間来店していないから、メニューの豊富さに戸惑う。
多分、選ぶ場合は見にくいだろうな。
お兄さんに、「コッテリと絶品はどちらがコッテリ？」(←変な日本語)と聞くとコッテリらしいです。
東雲店の絶品はもはや別物だったので、迷わずコッテリをお願いしました。
待つ間にF社のSサイズゆで玉子を頬張る。
2個食べたところに着丼。
了解を得て3個目はラーメンのトッピングに。
スープは、懐かしい野菜たっぷりのポタージュ状だがずいぶん飲みやすくなりました。
ここは、麺で売っているわけではないのですがスープの邪魔にならずよく絡めとる仕上げになっています。
ネギは、総本店の九条ネギと違い今渦中の熊本産です。
流通が心配ですが、このまま支援の意味を込めて続けて欲しいです。
さて、18:00過ぎて客数も増えつつあるので退散しましょう。
接客も良く、美味しかった。
ありがとう。
頑張ってください。
そして、天下一品西日本について大雑把にお話しします。
私の記憶と記録からです。
京都で天下一品を始められたのは1971年、広島でライセンスを取られたのは1981年です。
すぐ新天地店(場所は現在のパルコ本館の前でアリスガーデンの向かい、現在ブティック？)を開店。
もちろん、今の新天地店の場所とは違います。
同年、十日市店出店。
翌年、流川店出店。
1984年緑井店(コジマ電気の裏がバス停でそこに有りました)出店。
他の店は閉店します。
やり手がいなくなりそうで、ここで無くなるかと思いましたが1988年鷹野橋(大手町)店、1994年中広店を開店します。
勢いがつきます。
ここらあたりで、1995年ベスト天下一品設立。
最初が中筋店。
2回リニューアルしながら現在まで有ります。
FCを増やしながら直営店も増やします。
その間、食堂と化した中広店と駐車場のない鷹野橋店はなくなります。
改装を重ねた中広店は、試験的な店だったのかもしれません。
鷹野橋には、駐車場がないため当時強化された駐禁(後、巡視員が増えます)を恐れたのではないでしょうか？
広島の店は、新天地店(1個OK)を除いて玉子食べ放題です。
食前の待ち時間用とされています。
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シングルモルトウィスキー
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店舗基本情報
| 店名 |
天下一品 中筋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
082-870-8101 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
アストラムライン 中筋駅下車 徒歩５分 中筋駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 19台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1996年11月13日 |
| 関連店舗情報 | 天下一品の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昔のやたら濃いスープが好きでした。
実は、天下一品が味を変えた頃からほとんど行っていません。
西日本だけが変えたのかなと思い、京都の本店に電話確認もしたのですが開業以来変えていないと言われました。
まあ、どちらにしても口に合わないラーメンを食べに行くほど暇じゃない。
このたび、株主優待券の期限が切れると譲ってもらったので来ました。
そしたら、東雲店で食べたあの不味い絶品がありました。
そのmaxがあるじゃないですか！
試しに食べてみよう。
追加が高すぎるけど。
ニンニク増しで。
鶏餃子3個も。
おしぼりが出ないから、手洗いで洗って席の消毒用アルコールを掛けます。
で、ゆでたまごを2つ食べて待ちます。
どーん。
餃子とともに来ました！
ラーメンの見た目は、チャーシューも海田店みたいに乾いてないし美味しそう。
スープをすすると、かなり昔の濃さを感じます。
多めの麺リフトで、少しスープが持ち上がります。
昔は、ほとんど持ち上がったのですよ。
ゆでたまごを1個入れて、食べます。
味は、完全に復調しているとは思いませんが粘度はかなり以前に近いです。
調べると、このメニューは広島以外に西日本管轄外の大阪にもあるらしい。
ということは、本店も味が変わっているみたい。
最近の世代は、ライトな味が好みだろうが昔の世代にはポタージュと言われた以前の味が好きな人間もいます。
調べたら、数年前に追加されたメニューなのですね。
楽しめます。