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ハンバーグとワインとクラシック
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シングルモルトウィスキー
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店舗基本情報
| 店名 |
ムジカ・ファーム
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ハンバーグ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-870-3434 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古市駅から196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ハンバーグお勧めの店らしく、血圧の高い私は躊躇する。
しかし、マイレビさんが2人も訪れているので決意しました。
ハンバーグは、デミグラスソースとトマトソースに分かれ2種類を注文、サラダ、ライスorパンのセットを注文します。
運転手はぼくだ、車掌は君だというわけで娘だけバドワイザーの生を。
本当は、ここはワイン推しのようです。
ハンバーグとワインとクラシックと。
デミグラスソースは日本に於いて発達したようですが。
ここは鶏がらや牛すじをベースに玉ねぎ人参セロリを加えブイヨンを仕立てて濾しタヌキ色まで炒めた玉ねぎを入れて煮込みと濾過を繰り返す。フルボトル7本分の赤ワインを入れて20日間火をつけたり止めたりして作る。(インタビューした雑誌より)得てして載った雑誌を何気に置いてる。
デミグラスソースのハンバーグは幸せな気分にしてくれます。
豆腐ハンバーグを連想するくらい柔らかくて、ソースがさらに美味しくて。
意外な穴場ですね。
トマトソースは、チーズトッピングでしたが形の如くまとまっているかなと。
惜しむらくは、今夜はご飯に臭いが有った。
ピッツァも有りますが、今ひとつ主眼点がボヤけてる印象でした。
これが、街の洋食屋さんでしょうね。