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しーかずさんの他のお店の口コミ
店名 |
つけそば 周一
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ | |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島新交通1号線広域公園前駅 広域公園前駅から144m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 40台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
電話番号 |
082-848-2733 |
お店のPR |
地域の生産者様の器となる店を目指す
全てにおいて本質から離れ続ける日本を何とかしたい… |
初投稿者 |
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仕事途中のランチに利用。
人気店ですね、並んで20分程で入店できました。
つけそばの中盛を注文。
麺の量をどうするか迷いましたがお店のひとに訪ねると中盛を頼む人が多いとのことで中盛に決めました。
結果的に正解でした、もうちょっとあっても良いかな?というレベルで食べ終われました。
麺は薄茶色でしっかりとしたモチモチで歯応えプラスツルツル感があり、小麦の味わいがしっかりと感じられました。
スープを一口含んだ際に感じたのはイカです。
イカの風味が鼻を抜けて行きます、鶏ガラベースにイカが入っているのでしょうか?そう感じるのは私だけ?
スープには酸味があるのが特徴ですがここは好みが分かれるところかもしれません。
イカ、酸味、醤油、それらがなんとも言えないクセになる味となっています。
チャーシューはゴロリとしたブロックで柔らかいですが、かなり味が濃いのでスープと少し喧嘩をしている気がします。
それに対してメンマは細くて薄すぎる味付けで存在感薄いです。
スープ割りは鶏ガラがぐっと前に出てくる感じで味変して最後まで残さずいただけました。