今日は辛くない鳥煮干しラーメン : 梵天丸

  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.19
  • 行った 389人
  • 行きたい 786人

評価分布

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senchan2929

senchan2929(177)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・広島県

3

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
3回目

2018/01訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

今日は辛くない鳥煮干しラーメン

廿日市の体育館の観覧席の周りのランニングコースで走った後に梵天丸さんへ。

汁なし担担麺にするとザーサイをおかずにまず一杯のご飯。
担担麺が来てから担担麺をおかずにもう一杯。
さらに担担ライスでもう一杯ってやってしまう恐れが大きいんで、食べたことのない鳥煮干しラーメンとライスを注文(ライスは頼む(笑))

ラーメンが来るまでにザーサイをおかずにライスを食べる(笑)
ザーサイをオンしてエビ辣油の具を乗せて花山椒をひと匙。

ゆっくり食べてるとラーメン到着です。

鶏の香りが強くて煮干しの香りは控えめです。
食べてみると鳥の油の甘さと少し濃いめの塩分濃度がマッチしてて美味しい。
麺は汁なし担担麺のと同一かな。
いつも思うけど、ラーメン用にしては少し麺が短いんだよなー。
ズズーズズーって感じじゃなくて、ズズッで終わるのが個人的に物足りないけど、コツコツした食感で美味しい。

チャーシューはバラ肉で厚みがあって美味しい。

ネギは汁なし担担麺のと同じでシャキッシャキッ。
コレは好き好きだと思う。

トータルで美味しいラーメンでした

2回目

2017/12訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

汁ありを食べにきた。

汁なし担担麺の人気店の梵天丸さん。
時々汁ありも食べます。

梵天丸の店主の修行元の四川麻辣商人さんではあったりなかったり。
あればラッキーとばかりにかならずたのんでました。

こちらではレギュラーメニューなんで嬉しいです。

二辛(780円)とご飯(おかわり自由でザーサイ付き130円)を注文。

くるまでにご飯を一膳。
一緒に配膳されるザーサイをご飯にのせて、辣油の具ひとさじと激辛エビ辣油の具を少しと花山椒を少しかけて混ぜて食べるとこれだけで至福の一杯、いやほんと美味しい。

2杯目のご飯は梵天麺(汁あり担担麺)をおかずに。

赤いスープの上にゴマ、ゴマペースト、黒い辣油のような油、山椒、ネギ、豚ミンチが乗ってます。
それらを混ぜておもむろにパクリ。
麺が短いのがラーメンぽくないんですが、食べやすいといえば食べやすい。モチっとした中太麺がスープをよく持ち上げます。
コクがあってその中に辛さもしっかり。
麺が短くて少ないんかなー?
いつもあっという間に完食してしまいます。

ご飯をもう一膳とってきておじやにしたかったんだけど・・流石に罪悪感が出てきたんで自粛。

満足のランチでした。

1回目

2017/10訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

安定の一食

このお店の店主が修行された麻辣商人時代からこの味のファンでちょいちょい通ってます。

梵天斬りのみ食べきれなかったけど、餃子とそれ以外のメニューは完食済み
どれもおいしい。

で、本日は並 1辛 ご飯

ご飯はザーサイ付きでおかわり自由。
このザーサイが大好きで担々麺が届くまでにまず一膳。
担々麺が届いてからは、担々麺をオカズにもう一膳。
麺を食べきってから残りの肉そぼろとネギの中に半膳。
明らかに食べすぎ。

1辛だと辛さが足りないのでいつもカスタマイズ。

具沢山辣油
激辛エビ辣油
刻み唐辛子
花山椒

今日は唐辛子の香りとダイレクトな辛さを感じたかったんで刻み唐辛子を三振り、エビ辣油の具を一杯、山椒を二杯

よーく混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ

やはりおいしい!

魚介の香りと辣油と唐辛子の辛さと山椒の痺れが一体となる。

ご飯の進む味。

いやー、美味しかった。

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senchan2929

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店舗基本情報

店名 梵天丸
ジャンル 担々麺、汁なし担々麺、ラーメン
お問い合わせ

082-208-5366

予約可否

予約不可

住所

広島県広島市佐伯区五日市中央7-5-11

このお店は「広島市佐伯区城山1-4-19」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

広電バス 五日市落合バス停下車

五日市駅から1,834m

営業時間

【月~金】
11:00~15:15(LO15:00) 17:00~23:15(LO23:00)
【土日祝】
11:00~23:15(LO23:00)

日曜営業

定休日

なし

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

53席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店前13台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://a-bontenmaru.jp/

オープン日

2014年3月1日

備考

3/1(土)移転リニューアルOPEN

初投稿者

tammartammar(6)

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