まる麺 本店
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麺がパリパリ！広島風お好み焼き（スタジアムの歓声付き）
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店舗基本情報
| 店名 |
まる麺 本店（まるめん）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば |
|
予約・ お問い合わせ |
082-298-8903 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR広島駅/新幹線口から徒歩約15分 猿猴橋町駅から839m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店の外に屋根付き喫煙所あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広島出張の夜。
広島と言えば、牡蠣とお好み焼きともみじ饅頭ですね。
今夜は地元の方に案内されて、穴場のお好み焼き屋さんへ。
ここは製麺所が営業している店とのことで、１Fが製麺工場で２Fがテラス付きのお好み焼き屋。
この日はカープの試合が有って、広島駅からマツダスタジアムまで真っ赤な行列が長く続いていましたが、その行列と同じ方向に進むので、あれれと思いましたが、着いたお店は、なんとマツダスタジアムがすぐ目の前。
（テラスからは外野席が見えるので、スタジアムとの一体感も感じられます）
店内のTVでも試合の中継をやってるので、スタジアムの歓声から少し遅れてTVからの歓声が聞こえる時間差ステレオ。
（ちなみにこの日はカープが逆転勝ちで、地響きのような歓声が凄かった．．．）
さて、注文はご常連さんにおまかせで、お好み焼の前にまずは鉄板焼きでビール！
●豚キムチ ￥650
ちゃんと辛い！
●トンペイ焼き ￥600
自分が知ってる大阪の「とんぺい焼」とは全然違って、玉子で包まれてないけど、材料はほぼ同じですね(笑)
ま、どっちにしてもビールが進む進む。
●かき(バター) ￥850
こんなに厚い（というか丸い）牡蠣が6個でこの値段。さすが広島です。
●トンチャン ￥1000
これは、豚ホルモン、ハチの巣、野菜を辛味噌で炒めたもの。
プリプリでビールが進む。
ここまで調子に乗り過ぎて、お好み焼を食べるお腹の余裕が無くなったけど、えいやと2玉注文！
●まるめん焼き ￥950
ここの名物で、肉・玉子・生イカ・いか天、それに「そば」（もちろん中華麺、うどんに変えるのも出来る)
ザクザクパリパリ。麺がまるで、かた焼きそばかってくらい焼かれています。
さすが製麺所。この麺が旨い。
麺をラードを引いた鉄板の上に広く拡げて、炒め混ぜたりせずに、そのままじっくりと焼き上げるのだそう。
味付けは薄くソースがかかってますが、更に自分でネギやオタフクソース、マヨネーズ、青のりなどかけます。
ただ、お店は薄味をおススメしてますので、自分たちもまずは出された状態で食べたら、何も足さなくても美味しい。
今まで縁日とかで食べてた（水っぽい）「広島焼き」と全然違うじゃん！
ちなみに、この店は焼いてから自席の鉄板まで持ってきてくれるんですね。
自分で焼くよりお店に焼いてもらった方が絶対美味しい派。の自分としては嬉しい！
奥田民生もご常連さんとのことで写真がありました。
ごちそうさまでした。また来たい。