知る人ぞ知る感じの素敵なお店 : カーヴ ド ヴァン 柿さか

公式

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

知る人ぞ知る感じの素敵なお店

友達に誘われて、ランチに行ってきました。

ナビで向かいましたが、お店が半地下のようなところにあるので、
なかなか見つけられず、ナビに翻弄されながら、周辺をかなりさまよいました。

お店の駐車場はないようで、道路挟んで向かいのもみじ銀行の駐車場にとめようと話していたら、
満車で、フレスタの駐車場(有料駐車場)にとめました。
フレスタで買い物すれば、割引があるのかもしれません。

土曜日のお昼、こじんまりとした店内にお客は私達だけでした。
半地下のようなところなので、夜の方が雰囲気ありそうです。

車で来たので、ノンアルコールで、と伝えると、シャンパンのようなドリンクを出していただき、
シャンパンをいただいている気分になり、うれしかったです。

前菜は、イサキだったかな?一口大のお魚と、
揚げた野菜や生野菜が美しく盛り付けられてありました。
お魚か、ソースがたくさんのハーブで風味付けしてあるのか、
口の中でさわやかに風味が広がり、お花畑に突然飛び込んだような気分になり、
のっけから、感動しました。

スープはレンコンスープで、上品なレンコン色のポタージュに、
オリーブオイルかな?オイルやクリームがふってあり、おしゃれだなぁと思いました。
味もおいしくて、もう少し冷めてから、子供にあげようと思っていたら、
あげるのを忘れて、ぺろりといただいてしまいました。

パンはハード系のパンをスライスしたものが4種類ぐらい出てきて、
木のトレイにバターとパンをのせてくださるのですが、
庶民の私は、木にバターのせていいの?洗ったら、よく乾かすのかなぁとか、
心配してしまいました。
陶器の食器の中に木のトレイがあると、おしゃれでした。

メインは、お肉が安芸高田市?安芸太田町?どっちだったか忘れましたが、
鹿肉と聞いて、即決。
お魚は何だったか、忘れてしまいました。

鹿肉はひれ肉をピカタみたいにしてありました。
子連れだったので、火をしっかりめに通してくださったからか、
やわらかすぎるということはなく、気持ちナイフで切るのが難しかったですが、
硬すぎるわけではなく、おいしかったです。

添えてあったオクラが丸々した大きなオクラでびっくりしました。

デザートは、ピオーネやいちじくのコンポートに、
チーズ?だったかな、のクリームや落雁みたいなお菓子。

コーヒーはデミタスカップみたいなのに、
濃いめのが出てきました。

食べ終わって立ち上がると、お腹がいっぱいなことに気付きました。

今度はワインをいただきたいですが、
なかなか公共交通機関でここまで来ないかな…。

知る人ぞ知る感じの素敵なお店でした。
雰囲気が、南観音のスティバレロッシに似たところがあると思いました。

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475

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カーヴ ド ヴァン 柿さか
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

082-228-5676

予約可否

完全予約制

住所

広島県広島市東区牛田本町3-2-20

交通手段

広島駅新幹線口からバスで約10分

[牛田早稲田~大学病院]
バス牛田早稲田団地行

広島駅新幹線口
     |   (バス)約10分
   牛田本町
     |   (徒歩)約2分
カーヴ ド ヴァン 柿さか

白島駅(アストラム)から666m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに提携のコインパーキング有。ご予約の際、お尋ねください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.kakisaka.com

オープン日

1992年6月1日

備考

完全予約制

貸切 可

お店のPR

【上質な空間で成熟したフレンチと厳選したワインをお愉しみ下さい

【誕生日、記念日などの際はデザートプレートもお作りすることもできますので、お気軽にお問合せ下さい】 階段を降りたその扉の向こうには、クラシカルで上質な空間。“ 小さなヨーロッパ ”を想わせる落ち着いた空気の中で、厳選された、旬の素材を活かした様々な料理を、豊富に取り揃えたワインと共にお届けします。一皿ごとに訪れる“ 新しい出会い ”と、ここでしか味わえない“ 特別な時間 ”をお楽しみください。

初投稿者

チェブラーーシカチェブラーーシカ(3)

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