パティスリー ラ ネージュ
（patisserie LA NEIGE）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー ラ ネージュ（patisserie LA NEIGE）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-221-3940 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白島駅（アストラム）から609m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 （かなり狭く、4席しかありません。夏になると外に1席増えます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広島市東区にある洋菓子屋。
店名は、フランス語で「雪」を意味する。店長の名前に雪の字が入っているかららしい。
創業は2008年4月。
広島県内産の卵を使ったシフォンケーキを主力製品とする。ベーキングパウダーを使うことなく焼き上げるという。
小麦も国産の、農薬の使用を極力抑えて栽培したものだという。
店内には、テーブル席が少ないながらも用意されており、イートインも可能になっている。
かぼちゃのプリンは、その名の通り、かぼちゃの風味がするプリン。
硬めに仕上げてある為か、綺麗にカットできている。その為か、見た目もすっきりしていて、気持ちが良い。その硬さの為、食べ易い。
前日に滑らかなプリンを食べていて、それはそれで美味しいと思ったが、こうしたしっかりしたプリンもやはり美味しいと思う。
大きさもそれなりにある。
価格も300円と、比較的安く、満足できる一品。
窯蒸しチーズケーキは、濃厚なベイクドタイプのチーズケーキ。
しっかりしているので、綺麗にカットされている。すっきりした外観が気持ち良い。フォークで刺しても形が崩れない。したがって、非常に食べ易い。
大きさも程々にある。
にも拘らず、比較的安く、1カットが300円を切る。
2012/12
くるみシフォンは、当店が提供するケーキの1種。
その名の通り、胡桃をたっぷり含んだシフォンケーキに、キャラメル風味の生クリームを塗りたくり、更に胡桃を塗してある。
どこを食べても胡桃の香ばしさを感じられ、しっとり・ふんわりしたシフォンケーキと食感のコントラストを成している。
シフォンケーキ生地はとにかくふんわりしていて、ラッピングを取るとクリームの重みでたわむ程。本物のシフォンはこういうものか、と思わせる。
甘さは控えめで、あっさりとした口当たり。
シフォンケーキは当店の代表的な商品だが……。今回初めて当店のシフォンケーキを購入して食べた。これまでチーズケーキやモンブラン等、シフォンケーキ以外のケーキばかり買っていた。