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永斗麺（えいとめん）アルパーク店。
最近出来たお店のようで紙屋町の本店は訪れたことがあるのだが正直あまり良い印象とは言えなかった。
シャレた店構えから店内に入ると待っているのは自動券売機。
ココの看板メニューたるさんまラーメンの食券を本店と同じ780円で購入してカウンターに通された。
店内は白で統一されたいて従業員も4〜5人はいる。
テーブル席もけっこうあってかなりの収容人数が可能だ。
完全セルフのお冷はなんとルイボスティー。
この冷えたルイボスティーが旨いのなんの！何杯もお代りしちゃったよ（笑）
そうこうしていたらやってきたきた！永斗麺 アルパーク店のさんまラーメン780円。
こんなにも野菜がほんのちょっぴりで肉肉しい感じだったっけ？と思いながらマジマジと見てしまった。
麺は僅かにコシがあるやや細めのストレートで悪くもないが良くもない。
かなり温度が高く熱々のスープは脂が浮いていて濃厚というよりアブラギッシュだ。
それと肝心の秋刀魚の感じはほとんどなく魚粉のようなザラついた舌触りもある。
チャーシューは茹で豚を炙ったような感じで本来のバラ肉の旨味は希薄でしかも全体としての量は少なめだ。
ちょっと最後まで食べきれるか自信がなくなってきたのでテーブルに置いてある刻み玉ねぎを投入することにした。
これで幾分かスッキリした仕様になりはしたが、ラーメン全体の量自体が少ないおかげもあってなんとか最後までたどり着いた。
たしからーめんふじもと系列のお店だたと思うがここまで来たらもはや全くの別物と考えたほうが良いだろう。
ウズラのゆで玉子に面影を残すが他のパーツはほとんど合理化が進んで値段だけ据え置きといった現状にちょっと残念な思いがした。
こう言ってはアレだが780円のルイボスティーを飲んで帰ったと自分を納得させたのだった・・・。
http://zuzuzuzu9999.blog.jp
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
永斗麺 アルパーク店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5592-7401 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
商工センター入口駅から徒歩１分 商工センター入口駅から103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料／チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席 テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 アルパーク内に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 アルパーク施設駐車場をご利用ください |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ベビーチェア等用意ございます |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月20日 |
| 電話番号 |
082-530-3625 |
| 備考 |
テイクアウトデリバリー【Uber Eats ,出前館】対応 |
| 関連店舗情報 | 永斗麺の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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永斗麺 アルパーク店。
開店当初の1年半前に来て以来になる。
限定であごらーめんなるものをやっていると聞いてやってきたのだった。
店内に入ると待ってくれているのは自動券売機で食券を購入してカウンターに座った。
少し待ってからキタヨ！
永斗麺 アルパーク店の期間限定あごらーめん820円。
ザクザクした歯ざわりの麺も相変わらずで見た目的にはそれほど変化があるようには思えない。
トッピングもほとんど変化はないようだがチャーシューがちゃんと炙られているようで以前の印象と少し異なっているようだ。
ネギとモヤシがデフォルトでトッピングされているのだが、ふじもと系のお約束である卓上のタマネギを追加させてもらった。
アゴの存在感がそれほど強いわけではないがしっかりとした魚介ラーメンであることはよくわかるしなによりベースのトンコツが僅かな獣臭を漂わせるほどにパンチがあって去年の印象とは全然違って良くなっている。
ベースのスープとはこれほどごまかしが利かないものだって事が非常によくわかってしまったのだが今回のこのあごらーめんのデキは以前が悪かったのを差し引いても相当なものだ。
その証拠についついスープまで完食してしまった。
丼の底には骨の粉がギッシリとあってこのスープの出自を物語っているかのようだ。
何があったのか知る由もないが、コスト優先が鼻についた以前よりもラーメン本来の味がしっかりしていてビビってしまった。
ここらへんは本当にラーメン店の新規出店が相次いている激戦区になってしまったのでラヲタとしてはハイレベルを維持してくれているのは嬉しいことなのは間違いない。
http://zuzuzuzu9999.blog.jp/