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cdmaryu 口コミ1,141件フォロワー1,044人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/08訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

濃厚だけとしつこくない、レベル高いとんこつ醤油

最近、休日と言えばラーメンばかり食べています。手軽に済ませたいというのもあるんですけど、結構面白そうなラーメン屋が多いんですよねぇ。特別ラーメンが好きなわけじゃないんですけどね。

ある日の休日の昼、やはりこの日もラーメンの気分です。以前、白島や横川近辺を散策中に見つけたお店で、たしか駐車場もあったような…ふとそんなことを思い出し、お邪魔することに。

着いたのは1時半ごろ。先客はなく、店員さんが2名という体制です。メニューでは醤油、塩、赤辛となっていますが、いづれもとんこつベースで、味を選ぶというシステムのようですね。本日は醤油（味玉付）790円をお願いしました。

見た目はいかにも濃厚なとんこつ醤油です。若干魚介の香りがしたのは、添えられた魚粉のものでしょう。
まずはスープを．．．とんこつが強めのトロッとしたスープ。濃厚で味のインパクトはなかなか良いですね。そして食べ進めていくと、これが全くしつこくなく、むしろ食べやすささえ感じてしまうのは不思議でしたねぇ。この感覚はあまり感じたことがないものでした。これはレベル高いと思います。魚粉を溶かしながら、また違った味を楽しめるのも、ポイント高いですね。
また、チャーシューはトロットロで美味しいし、味玉もよく味が染みていていい具合に仕上がっています。

自宅に近いし、再訪確実のお店を発見しました。ご馳走様でした～

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋　一（ICHI）
ジャンル	ラーメン、餃子、丼
お問い合わせ	082-230-0233
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市西区楠木町3-8-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	横川駅より徒歩10分白島駅（アストラム）から561m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	13席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店頭に1台、道路の向かいに2台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2009年4月
お店のPR	とろりこくがありながら上品！香味油を乳化させたスープは、例え冷めても分離しないほど、トンコツのコラーゲンがしっかり溶けでている。このとろみを生かし、開店以来の醤油味に続く塩味のラーメンが登場。黒ニンニクのマー油か香辛料のきいた赤カラを選ぶ事が出来る。 ...
初投稿者	タカノ（152）